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更新时间:2023-05-05 22:25:54 来源:YIQ网
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1、小米
具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。
2、山药
具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
3、胡萝卜
具有健脾化滞、润燥明目的作用,适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克,加盐3克煮烂,去渣取汁,每日3次服完,连服3天。
4、白萝卜
有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,可以炒着吃或炖着吃。
1、猪肚和白菜炖养胃。
2、做法:
(1)用粗盐反复揉猪肚,洗净,用沸水热烫,切片。
(2)在锅里加入适量清水,然后加入姜片、党参、当归和猪肚。
(3)加水煮沸后加入适量料酒,然后转低热炖半小时。
(4)在猪肚煮熟后加入适量的卷心菜、白胡椒和枸杞,出锅前撒上适量的芝麻油、盐和葱花调味即可。
1、一是小米粥。小米粥是最适合给宝宝做辅食的,在刚开始给宝宝添加辅食的时候就可以给宝宝喝点稀小米粥。小米粥不仅营养丰富,而且小米粥还具有健脾养胃的功效。在给宝宝熬小米粥的时候要注意用小火熬制,熬的时间越长,小米粥越容易消化。
2、二是鸡蛋羹。宝宝在八个月以后就可以添加一些蛋类辅食了,鸡蛋羹是最容易被宝宝消化吸收的辅食。鸡蛋里面蛋白质很丰富,不仅营养价值是非常高的,更重要的是还对于保护肠胃、健脾养胃都是有效果的。
3、三是菠菜。菠菜是营养价值非常高的一种绿叶蔬菜,其中铁的含量是非常高的,非常适合给脾胃虚弱的宝宝做辅食。而且菠菜具有通宿便的作用,可以预防宝宝便秘,不过菠菜不宜给宝宝吃的太多,否则容易造成宝宝拉肚子。
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