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肉松鸡蛋羹如何做

更新时间：2023-04-13 12:08:52 来源：YIQ网

......

1、肉松鸡蛋羹如何做

1、准备两个碗，一个装鸡蛋，一个碗边缘刷点油，鸡蛋打入碗里加点调料，成Z字形搅拌。

2、倒入刷了油的碗里，温开水倒入蛋液混合下把飘在上面的泡泡过滤掉。

3、准备一个蒸锅，放上蒸架把装了蛋液的碗放上去盖上盖子为了不让水蒸气滴入蛋液影响口感。

4、差不多蒸12分钟左右，中途撒点葱花，蒸好后不要立马打开，闷半分钟在打开。

5、撒上肉松或者肉松条，水水嫩嫩的鸡蛋羹就在你眼前，好好享受美味佳肴。

2、孜然鸡片如何做

1、鸡胸肉200克、土豆1个、色拉油适量、孜然颗粒适量、姜、蒜适量、料酒适量、盐适量。

2、做法：鸡胸肉切薄片，放少许盐，鸡精，料酒腌20分钟，土豆切片洗净控水备用，姜、蒜、孜然颗粒适量。

3、锅内热油先把土豆炸至金黄捞出控油备用，锅内留少许油放入姜末、蒜末炒香加入鸡肉翻炒。

4、鸡肉炒至变色放入适量孜然颗粒继续翻炒，炒出孜然香味倒入炸好的土豆片翻炒2分钟并加少量盐出锅。

3、如何做新鲜人参鸡汤

1、食材：鲜人参3根、母鸡1000g、枸杞10g、红枣5颗、姜1块、水 适量、盐适量。

2、首先我们需要准备好食材，鸡洗净剁成大块，控干水分，备用，姜刷洗掉泥沙，拍碎。

3、然后用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用，红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。

4、随后将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸，用漏勺捞去表面的血沫，血沫捞净后，盖上盖子，转小火炖上1小时左右。

5、最后放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右，炖至人参熟透变软，盛出，加盐调味后就完成了。

4、冻玉米粒如何做爆米花

1、起锅烧油，在锅里面放入玉米油，等到油温四五成热的时候，我们把黄油放进去。

2、等到黄油融化了以后，我们就可以把玉米粒放进去，进行煸炒，等到开始出现噼里啪啦的声音以后，我们就可以把锅盖给盖上。

3、在此期间，我们需要不停的晃动锅，这样做可以防止锅里面的玉米粒糊锅，也能够受热更加的均匀，看到锅里的玉米粒开始膨胀了以后，等到差不多了以后我们就可以关火了。

4、我们把白砂糖放进去，利用爆米花的余温，充分的进行搅拌，让糖能够均匀的包裹在爆米花的表面，这样香甜酥脆的爆米花就大功告成了。

本文标题：肉松鸡蛋羹如何做
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