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更新时间:2023-01-09 00:17:27 来源:YIQ网
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灵芝苦瓜排骨汤
材料:
排骨400克,灵芝1朵,虫草花10克,淮山,薏仁1小把,苦瓜一个。
做法:
1、排骨洗净冷水下锅煮开3-4分钟去血水;
2、捞出来再用清水冲洗干净;
3、准备好其它食材;
4、灵芝洗净切小块;
5、薏仁和虫草花浸泡半小时;
6、淮山去皮切块放水里;
7、排骨、灵芝、薏仁、苦瓜、虫草花一起下煲汤锅;
8、用大火烧开转小火煲一个半小时;
9、一个半小时后加入淮山,盖上盖子继续煲半个小时;
10、准备出锅再加入适量盐。
1、霍斛的功效:
清肝利胆功效:霍斛具有促进肝脏排毒的功效,从而保护肝脏过后还可以促进胆汁的分泌,临床上可用于解酒、胆囊炎、胆道疾病等。
降糖功效:霍斛具有明显的降糖作用,临床上可用于治疗糖尿病。
明目功效:临床上对青光眼、白内障、视神经炎等眼科疾病有显著的治疗效果。
增强机体免疫力的功效:霍斛具有促进细胞生长,延缓衰老,还可保护心脑血管,对于治疗消化系统疾病,食欲不振也有很好的效果。
2、灵芝的功效:
灵芝味甘性平,主要入心、肺、脾三经,可以起到很好的益肺气、补心血、安心神、健脾、益胃。灵芝的主要作用可以运用于补益脾肾之气,具有止咳平喘的功效,可以用于治疗脾、肺两虚而引起的酒咳、酒喘的病症。
同时灵芝可以起到很好的保肝解毒的作用,对于肝损伤有很好的保护作用。可以有效地改善肝功能,可以用于治疗各种的肝炎、肝硬化、肝功能障碍等等病症。灵芝可以抗衰老、抗神经衰弱,用于延缓机体的衰老,治疗神经衰弱引起的失眠等病症。
灵芝可以起到很好的防治心血管疾病的作用,因为灵芝可以有效地扩张冠状动脉,增加冠状动脉的血流,改善心肌的微循环,所以灵芝也可以运用治疗心脑血管疾病。灵芝还可以抗肿瘤,可以提高机体免疫力。
一、形状区别
野生灵芝的品种多,形状和大小各不相同。同体积的野生灵芝会比养殖的重。
人工养殖的灵芝生长环境好,长出的灵芝一般比野生的灵芝个头大,大小也都差不多,形状也有规则。
二、有无虫眼
野生灵芝都是生长在野外,会遭到虫害的侵犯,所以会在它的身上留下一些虫眼。
养殖灵芝通常为了防治虫害,会喷洒农药,基本上不出现虫眼。
三、气味区别
野生灵芝它的味道发苦,但没有其他气味。
养殖灵芝因为会接触农药和化肥,就可能会有其他的味道。
1、北芪性微温、味甘,功能益气补血、健脾。
2、灵芝性平、味甘,功能滋补强壮、助消化,治虚劳。
3、灵芝与北芪作用:补肝益血、滋阴润燥、补肾液、充胃汁、滋肝阴、润肌肤,可治慢肝及早期肝硬化。有益气补血、健脾助消化、滋肝阴的作用,可治肝硬化。
1、紫灵芝味甘温,带有香菇的气味,味道较淡,更容易入口,炖汤既不影响美味,又能增加菜品的养生价值,在美容、保健食疗等方面使用较多。赤灵芝味苦平,灵芝多数指赤灵芝。赤芝内含灵芝酸成分较高,入口味苦,常见于药用。
2、紫灵芝的菌盖形状以半圆形,肾形或近圆形为主,颜色呈褐色、紫黑色、近黑色,而菌肉则是均匀的褐色至栗褐色。赤灵芝形状和紫灵芝接近,但表面红褐色并有油漆光泽,菌盖上伴有环状棱纹或辐射状皱纹,边缘较薄,往往向内卷曲。
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