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更新时间:2023-03-20 14:52:24 来源:YIQ网
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用一些小苏打用水溶解,用苏打水把桔子皮洗一遍,洗好后的橘子皮自然凉干外皮的水份,使苏打水在桔子皮外形成保护膜,然后,把它们放到塑料袋里封口,不要让空气进入袋子。
橘子皮,又称陈皮顾名思义,就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮)。陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。
橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣橘皮,中富含维生素C,所以有很多功效,包括药用、美容等。
一般一年就要换了,而且还要勤晒,这个桔皮潮湿一点就会发霉变质,这样用起来反而不好。下雨天之后出太阳就要晒晒。防止霉变。橘子皮,又称陈皮顾名思义,就是指从橘子上剥下来的果皮(风干1年以上称为陈皮)。陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣橘皮,中富含维生素C,所以有很多功效,包括药用、美容等。
1、将柑橘皮浸泡在浓度为每升75克左右的石灰水中。为了不使橘皮上浮,上面加压网筛板。浸泡时间为20个小时左右,期间翻动两三次,使浸泡均匀,浸到果皮呈黄色;
2、将浸过水的橘皮漂洗干净,捞起沥干;
3、将橘皮送入螺旋式榨油机内,榨出橘皮油。排出的皮渣要呈颗粒状,在加料的同时要打开喷口,喷射喷淋液,用量与干橘皮重量相等。使用中要经常调节pH值;
4、榨出的油水混合液经布袋过滤,除去糊状残渣;
5、分离出的橘皮油在8℃下静置6天左右,通过滤纸减压抽滤。所得橘皮油为黄色油状液体,具有清甜的橘子香气;
6、将澄清的橙皮油装在棕色玻璃瓶或陶罐中,尽量装满,加盖,并用硬脂蜡密封,贮藏在阴凉处,以防挥发损失和变质。
1、桔子皮应该晒干,当暴露在空气中的时候,晒干的桔子皮会吸收空气中的水分,特别是天气潮湿的时候。晒干后的桔子皮应该用个密封的罐子封装起来,才能保存得更长的时间;
2、保存在干燥的环境条件下,可以防治橘子皮发霉。
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