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更新时间:2023-07-22 04:25:28 来源:YIQ网
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1、沙钻鱼去鳃和内脏洗净,葱蒜切碎。
2、热锅下油,加5g盐,放入鱼,煎至表面微黄。
3、加入葱白和蒜粒香.。
4、加入少量清水和调味料,翻炒至水分收干,洒上葱花。
5、处理时鱼鳞要刮干净;煎制时最好使用不粘锅,实在没有不粘锅可以选用撒盐的方式来防止粘锅;
6、因为干煎所以调味最好用少许清水调匀以炝锅形式来使调味料更均匀入味。
1、用料:鸡蛋1个,西兰花2小朵,虾肉50g,三文鱼肉20克,淀粉1勺。
2、西兰花2小朵,开水煮熟放凉。
3、三文鱼肉、虾肉、鸡蛋一个、西兰花放进榨汁机打匀,不加水,接着打开盖子加入1勺淀粉和一点点盐,再次搅拌。
4、用裱花袋把肉酱挤到模具盒里,盖上盖子,蒸15min即可。
5、然后凉了再慢慢拿出香肠。
1、主料:凉粉300克,辅料:青椒100克,调料:白皮大蒜50克,盐3克,醋10克,白砂糖5克,香油5克,味精2克。
2、凉粉用清水漂洗干净,切成小块装盘;辣椒去蒂和籽,洗净放沸水中烫一下捞出,切成碎片;蒜头剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再剁成泥。
3、辣椒片、蒜泥一起放入凉粉盘内,加入精盐、白糖、醋、味精、香油,拌匀即可。
1、准备羊肉适量、凉粉适量、菠菜适量、黑木耳适量、干黄花菜适量、西红柿适量、食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、植物油适量。
2、炒勺内放少量植物油,用葱、姜、蒜炝锅后,依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。
3、锅开后,将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成。
1、羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟,洗净。
2、带皮五花肉洗净后切成六分见方的块,加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。
3、油锅烧至五成热,放入五花肉炸至金黄色,捞起,锅内留油,加羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿,加入肉汤煮沸,投入五花肉移至文火烧约20分钟,加入味精、胡椒粉、豌豆苗,起锅后淋上麻油即成。
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