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怎样做酒豆

更新时间：2023-07-02 06:25:06 来源：YIQ网

......

1、怎样做酒豆

以下是做酒豆的方法：

1、酒豆的做法原料黄豆。调味料包括大料、花椒、干辣椒、葱、姜、盐、白酒、白糖和味精。

2、黄豆洗净，泡透，需要泡24小时，煮熟后沥净水晾凉。

3、黄豆放入瓷盆或砂盆中，放在微波炉用的玻璃盖碗中，加白糖、白酒、盐和味精拌匀。

4、加白酒和白糖的比例为，150克黄豆，25克白糖，15克白酒，25克植物油烧沸，放入适量大料、花椒、干辣椒段、葱丝、姜丝。

5、炸至金黄，溢出香味。将热油和炸过的调料立即倒入黄豆内，充分拌匀，盖严，闷10小时以后可以食用。

2、怎样做牛肉土豆片

1、将土豆，红椒青椒。牛肉洗净切薄片。

2、将牛肉放在碗里，并倒入少许盐，白胡椒粉，酱油，姜片抓匀，腌制20分钟。

3、锅中坐油，将土豆，红椒，青椒稍翻炒后，加盐，再翻炒成7分熟，装起来。

4、另起油锅，见热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆，红椒，青椒片再翻炒至熟即可。

3、淮山怎样做养肾

1、山药可以炖排骨。我们知道，排骨是具有滋肾益精的作用，而且如果山药和排骨一起炖，能起到滋润的作用，让我们的心肺和肾等得到较好的调理。

2、山药可以配枸杞一起吃。山药可以起到滋补的作用，而且，如果将山药和枸杞配在一起吃，比如，可以用小米来和山药、枸杞来熬粥，则能起到更加滋补的作用，可以发挥补肾益精，清热解渴的功效。

3、山药可以配莲子同食。山药能补肾，这是大家都非常了解的功效，特别是对于老年人，应该多食山药和莲子，这种同食的方法，能够起到补肺益肾的效果，而且，莲子还有固精止泻的作用。

4、山药来配杏仁也不错。杏仁和山药一起吃，能够起到很好的降气清火、补充中气的作用，山药搭配杏仁，是益肾健脾的良好搭配，具体可以将山药和杏仁煮成粥，能滋润脏腑、固精补肾。

本文标题：怎样做酒豆
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