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冷冻的猪肝怎么炒又嫩又好吃

更新时间：2023-07-06 06:38:43 来源：YIQ网

......

1、冷冻的猪肝怎么炒又嫩又好吃

青椒2个、猪肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、白砂糖2小勺、橄榄油一勺、生粉2小勺。

青椒和猪肝清洗干净，猪肝切片备用，青椒去籽切片、生姜切末备用。

在切片的猪肝内依次倒入料酒、老抽、橄榄油、白砂糖、生粉，调味后的猪肝腌制5分钟。

锅内预热，按爆炒模式之后倒入油。

倒入腌制后的猪肝盖锅爆炒1分钟，开锅倒入青椒继续爆炒直至程序结束，出锅。

2、冷冻的螃蟹怎么蒸好吃

1、准备食材：螃蟹、盐、冰水、姜、葱、醋、小辣椒、姜。

2、将螃蟹外壳洗净，开壳，去内脏，洗去污物。

3、将盐放入冰水里溶化，然后把洗净的蟹放入，浸10分钟后捞出。

4、把螃蟹剁成几大块，连蟹壳一起放在蒸盘上，把姜片，葱段散放在蟹上。

5、入蒸锅，中偏大火蒸10分钟即好。弃掉姜葱，让螃蟹凉冷后放入冰箱内，冷藏1小时拿出。

6、将辣椒、姜丝用醋浸10分钟。

7、将冷却的螃蟹摆回原形，然后蘸姜醋汁食用。

3、冷冻的酒酿可以吃吗

可以。

酒酿，又叫醪糟，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。

取适量醪糟，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用，将其放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，醇含量极少，在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

本文标题：冷冻的猪肝怎么炒又嫩又好吃
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