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小巴鱼汤的做法

更新时间：2023-04-12 01:47:57 来源：YIQ网

......

1、小巴鱼汤的做法

小巴鱼汤的原料及制作步骤如下：

原料：

小巴鱼4条、葱10克、姜5克、姬菇20克、豆腐40克、萝卜30克、小菜秧30克、牛奶适量。

制作步骤：

1、开火，放入荤油，将葱姜放入后煸炒5分钟；

2、将小巴鱼放入锅内，煎炒10分钟后，加高汤，烧开；

3、放入姬菇、豆腐、萝卜丝，继续烧；

4、烧开后，加牛奶关小火，炖15分钟；

5、开大火，放小菜秧、盐、胡椒，3分钟后即可出锅。

2、黄鱼汤的做法 送给喜欢吃鱼的你

1、将黄鱼去鳞、内脏，清洗干净；

2、雪里蕻洗净，挤去水分，切碎；

3、冬笋和肉均切成小片，葱、姜用刀一拍；

4、猪油烧开后，放入鱼两面煎，不要煎出硬皮；

5、锅中加入高汤，放入味精、黄酒、盐、葱、姜、黄鱼、雪里蕻、冬笋、肥肉，再放到旺火上烧开；

6、捞去浮沫，盖上盖，在文火上烧10分钟；

7、再放到旺火上烧开，捞去葱、姜，撒上味精、淋上鸡油即成。

3、枸杞山药甲鱼汤的做法是怎样的

1、首先以水池的边沿抵住甲鱼头，用剪刀在甲鱼的腹部剪出十字刀口，去除内脏，用流水冲洗干净;

2、将甲鱼置入深盆中，倒入开水稍烫片刻;

3、去除甲鱼身上的一层砂皮，用小刀将甲鱼的外壳剥离;

4、用剪子剪掉甲鱼身体上的黄油，将收拾好的甲鱼剁成块;

5、锅内倒入凉水，加入料酒，放进甲鱼块，水开后去除血末，捞出后再用温水清洗干净;

6、将锅清洗干净，倒入开水，放入焯烫好的甲鱼块，加入盐，葱段和姜片，中小火炖3个小时，起锅前撒入泡好的枸杞即可。

本文标题：小巴鱼汤的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5550371.html
the end
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