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水煎包怎么做

更新时间：2023-02-02 04:32:03 来源：YIQ网

......

1、水煎包怎么做

1、把包好的包子放桌子上备用。

2、在平底锅中倒入适量的花生油，等油大概熟了以后把包子放入锅里，盖上锅盖，开小火煎一会。

3、在碗里加入适量的干面粉，再加入适量的水，用筷子搅拌均匀。打开锅盖，把装有面粉的水倒入平底锅，大概淹过包子的三分之一左右。

4、盖上锅盖，加大火焖一会。

5、观察锅里已经没有水份，并且闻到煎包的香味了，说明好吃的水煎包就做好了。

6、把水煎包用木铲盛出来装碗里，美味的水煎包就可以上桌了。

2、韭菜鸡蛋粉条水煎包怎么做好吃

韭菜鸡蛋粉条水煎包做法：

主料：面粉300克，韭菜200克，鸡蛋4个，粉条100克。

辅料：油适量，盐适量，酵母适量，酱油适量，五香粉适量。

做法步骤：

1、面粉加入适量酵母，用温水和成面团，放温暖处发酵；

2、鸡蛋炒熟，粉条泡软后入滚水煮熟，两样放一起剁碎；

3、韭菜洗净沥干水分，切碎后放入盆里，倒入少许食用油拌匀，备用；

4、将所有食材放入韭菜盆，调入盐、五香粉、酱油和少许食用油拌均匀；

5、发好的

3、白菜馅水煎包怎么做

1、准备材料：面粉300克、白菜1颗、虾皮45克、淀粉、葱、姜、盐、味精、花生油适量；

2、白菜洗净剁碎，把剁碎的白菜，加虾皮、葱姜末、盐、味精、花生油搅拌均匀；

3、面粉加水和成面团醒20分钟，把面团揪成小剂子，擀成圆皮，加上白菜馅，捏紧包好；

4、电饼铛擦油，把包好的水煎包放上，面粉、淀粉(1:1)加水和稀，煎2分钟时加入淀粉糊；

5、煎到水分跑完，底下有一层薄薄的脆皮，这个过程10分钟左右，再翻面，略煎即可。

4、水煎包怎么做

水煎包的制作方法如下：

材料：精粉、猪肉、大葱、酵面、酱油、香油、食油、白菜或西葫芦、精盐、碱面、调料、姜末、清水适量。

步骤：

1、将面粉与酵面兑好，加入温水和成面团，加碱水揉匀，稍醒上案，切成小块后逐个擀成圆片。

2、肉剁碎，放入酱油、精盐，再将切碎的姜、葱与调料一起放入肉沫，搅拌均匀。

3、再放上切碎，压出水分的白菜或西葫芦及香油，拌匀成馅。

4、用面皮包成饺子形，摆放在刷匀油的深底的平底锅中，淋入食用油，盖上锅盖煎五分钟，然后煎焖使之底部呈现焦黄色即可。

5、水煎包怎么做吃才会松软

1、将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍醒上案，可保证其松软度；

2、揪成40个小块，逐个擀成小圆片；

3、把肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好；

4、加入已剁碎压出水分的白菜或西葫芦及香油，拌匀成馅；

5、用皮包上馅成大饺子形，摆放在刷匀油的深底的鏊子上，摆满为止；

6、倒入食用油50克，盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面汤，即清水内兑入少许面粉搅成面汤；

7、盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟，再淋入50克食油，再盖住焖煎5分钟，底部呈焦黄色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊，离火即成。

本文标题：水煎包怎么做
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