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孕妇能吃西红柿吗

更新时间：2023-06-03 03:31:15 来源：YIQ网

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1、孕妇能吃西红柿吗吃西红柿的好处

现在的人一旦怀孕就会特别小心，尤其对吃的特别的讲究，吃东西前总是会先想这个东西对胎儿对孩子有没有好处，能不能吃。西红柿的营养很高，在孕期能吃吗？吃了对孕妇会不会有什么副作用呢？本期的饮食文化为大家讲解孕妇能吃西红柿吗？

孕妇能吃西红柿吗？

孕妈妈在怀孕期间总是很容易胃口不好，吃东西提不起兴趣，这时候孕妈妈就需要一些酸甜可口的水果、蔬菜来开胃了，其中西红柿更是孕妈妈最喜爱的营养滋补类型的蔬果，只是，部分孕妈妈还是会担心，孕妇吃西红柿好吗？

通常来说，孕妇吃西红柿对胎儿是有好处的，能满足孕妈妈怀孕期间的营养需求，为宝宝和孕妈妈的健康加一道屏障，只是，部分孕妈妈可能会对西红柿过敏，那这种情况下，孕妈妈是不能吃西红柿的，它会造成胎儿发育不良或甚至有伤害胎儿健康的可能。

从营养学角度来看，孕妇吃些酸性食物有助于满足母亲和胎儿的营养需要。一般怀孕2～3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成；维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，而富含维生素X的食物大多呈酸性。

母婴护理专家说孕妇喜食酸性食物是符合生理及营养需要的。但是，有的孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜、醋制品，此类食物虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。专家说所以，喜吃酸食的孕妇应讲究科学，最好选择那些既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、海棠、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，又可增进食欲，增加营养，一举多得。

孕妇适量吃西红柿的好处

1.缓解妊娠呕吐，促进消化

西红柿酸酸甜甜的口感有助于改善食欲，缓解妊娠呕吐。西红柿所含的苹果酸或者柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。可增强孕妇准妈妈们的食欲。

2.预防妊娠高血压

西红柿特有的番茄红素有抗氧化损伤和保护血管内壁的作用，对于预防妊娠高血压很有帮助。

3.防治牙龈出血，赶走妊娠斑

经常发生牙龈出血或者皮下出血的孕妇准妈咪们，吃些西红柿有助于改善病症。西红柿富含的维生素C，能够帮助孕妇准妈咪们预防妊娠斑和妊娠纹。

2、生西红柿的功效与作用

1、功效护心保肝，西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等营养物质对肝脏、心脏等器官都具有营养保健的功效，所以常吃西红柿能够起到保肝、护心的作用；

2、作用防治癌症，西红柿的防癌、抗癌作用应该引起足够的重视。西红柿中的番茄红素是一种类胡萝卜素，在西红柿中的含量是最高的，西红柿的颜色越深，其含量也就越高，番茄红素的抗氧化作用比β-胡萝卜素还强，能够缩小肿瘤的体积，延缓癌细胞的扩散进程，因而西红柿被称之为抗癌能手。

3、西红柿汤怎么做好吃

1、将洗净的西红柿切成块，鸡蛋打散备用。

2、起锅热油，油温六成热时，放入葱花、姜末和蒜末炒香。

3、放入切好的西红柿块翻炒，加入番茄酱和白糖。

4、倒入大量清水，番茄汤煮沸时，淋入两勺红薯水淀粉。

5、转小火，倒入打散的鸡蛋液，加入芝麻油和鸡精，搅拌均匀即可出锅。

4、水果西红柿是转基因西红柿吗

1、水果番茄又名圣女果，并不是转基因番茄，早在15世纪中美洲阿兹特克人就有种植它的历史，虽然引进西方比普通番茄要晚几百年，但1875年前后希腊就开始大规模种植圣女果了。

2、小番茄是一种较原始的番茄品种，可以说是完全没有被驯化的品种，DNA序列分析的结果也证实了这点，可以肯定的说小番茄与转基因技术毫无关系。

本文标题：孕妇能吃西红柿吗
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