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爆米花怎么做的最好吃

更新时间：2023-01-31 06:00:14 来源：YIQ网

......

1、爆米花怎么做的最好吃

1、玉米60克、色拉油25克、糖粉15克。

2、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净， 锅中倒入玉米。

3、再倒入色拉油，用铲子拌匀，使玉米均匀裹上油脂；盖上盖子，开大火烧2-3分钟的样子，开始听到听到劈啪声，转成中火，一直到不再有噼啪声了关火。

4、打开盖子，撒入糖粉或者砂糖，用铲子翻拌均匀，或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了 。

2、爆米花是什么做的

1、爆米花的主要原料就是玉米，现在我们在市面上买到的爆米花基本上都是玉米做的，不过这种玉米可不是我们平时吃的玉米，而是一种专门的爆米花玉米，被称为爆裂玉米，它的育种起源于美国，颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此常被用来加工爆米花，成为一种制作爆米花的专用玉米品种。爆裂玉米比普通的玉米小，但是结构更加紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性，爆裂玉米因此而得名，也被大家直接称作爆米花玉米。

2、除了爆裂玉米这种主要的原料，在制作爆米花中还需要黄油或者奶油、糖等原料，如果想要做出多种口味的爆米花，还需要不同口味的粉剂，例如巧克力粉、草莓粉等，这些都可以买得到。

3、普通玉米晒干可以做爆米花吗

可以。爆米花的主要原料有玉米，普通的生玉米晒干后就能做爆米花，做爆米花的玉米，颗粒比较小，加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花，制作的时候只需要加入奶油和糖即可。爆米花有三种，一种是玉米爆的，第二种是大米，第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。

常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量的玉米（或大米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是因为在加热的过程中，锅内的温度不断升高，锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4－5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。

4、爆米花电影是啥意思

爆米花电影指就像是爆米花似的，大多指看起来好看没营养，看完就忘没什么回味的电影。一些很可笑又算作是打发时间的电影，就是爆米花电影。爆米花电影就是一边看电影一边吃爆米花，看电影吃爆米花喝可乐是属于电影文化的一部分的。

但是吃爆米花并不是起源于电影，而是起源于美国的肥皂剧。众所周知，美国的肥皂剧是那种又长，又好笑的片子，在欣赏这种片子的时候，如果有爆米花这种食品相伴，能够更好的享受肥皂剧带来的乐趣。

本文标题：爆米花怎么做的最好吃
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