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更新时间:2023-01-28 12:31:21 来源:YIQ网
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第一、 准备适量排骨,用清水洗净后,放入锅中焯水,焯好后捞出,将水倒掉。
第二、 将焯好水的排骨捞出,放入盘中,然后锅中重新加清水,再将排骨放入,这样可以有效去除排骨的腥味和浮沫。
第三、 准备适量花椒,八角,香叶,桂皮,姜片儿等大料,放入锅中。大料也可以有效去除排骨腥味。
第四、 准备适量铁棍山药洗净;准备适量干香菇,用清水泡发;再准备适量枸杞子,用清水泡一下。
第五、 将山药洗净,去皮后切成块倒入锅中,将泡发后的香菇洗净后,切成片倒入锅中。将枸杞子洗净后,也倒入锅中。
第六、 盖上锅盖,大火将水烧开,然后改小火炖三十分钟左右,出锅前加少许生抽和陈醋。
第七、
第八、 准备适量小葱切碎,再准备适量香菜,洗净后,撒在上面就可以吃了,真的特别好吃。
锅中加入适量的清水,加入排骨。
煮开,撇去浮味。
捞出排骨,放砂锅中,加入姜片和葱段。
加入适量的清水,大火煮开后,转小火慢炖半小时。
加入切好的西红柿。
再炖半小时。
加入适量的食盐即可。
雪梨排骨汤是一道美味清甜健康营养的补脾和胃益气生津汤。雪梨能生津、润燥、清热、化痰,其性味甘、凉而微酸,入肺胃之经。雪梨排骨汤能补脾和胃、益气生津、调和营卫。此两品与肉排共炖,味美可口,有养肺润燥、通便、健脾功效。雪梨排骨汤,可以缓解干燥不适,咽喉干痒,皮肤干燥,以及肺阴不足引起的干咳少痰口干。
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