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南瓜的六大禁忌

更新时间：2023-01-24 12:05:28 来源：YIQ网

......

1、南瓜的六大禁忌

1、南瓜加羊肉：二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼：带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

2、南瓜的品种

1、蜜本南瓜：蜜本南瓜的叶片为钝角掌状形，其果实呈现木瓜状。且蜜本南瓜的果皮为橙黄色，口感细腻甘甜。

2、砍瓜：中国南瓜的变种，对土壤和环境的要求不高，是可以迅速再生的新品种。

3、黄狼南瓜：又称小闸南瓜，上海市地方品种。生长势强、分枝多、蔓粗、节间长。

4、大磨盘南瓜：是优良的地方品种，其果实为圆形、形状近似磨盘，且大磨盘南瓜的果实直径为30厘米，其幼瓜果皮为墨绿色，成熟后果皮为红褐色，而且大磨盘南瓜的果肉为橙黄色含水量较少。

5、红栗王：红栗王的生长速度快，可以连续出现雌花。红栗王的单瓜平均重量为1.5千克，果实发育期为35-40天，果实为扁圆形，果皮呈现深绿色，养殖红栗王时，要为其提供排水性较为良好的土壤。

6、奶油南瓜：是最新引进中长蔓生长型鲜食南瓜品种。植株长势旺盛，生育期100天左右。瓜型整齐一致，单瓜重1.5公斤左右。成熟果表皮黄里透红，果肉鲜艳橘红色、糖分高、口感好，果肉商品利用率极高。

3、金南瓜的做法

1、首先准备适量南瓜，洗净后切成小块备用。

2、把切好的南瓜放入锅内并加入适量清水。

3、取适量大米、豆钱放入锅中。

4、大火将锅里的南瓜、豆钱、大米煮熟。

5、取来一只碗，先加入适量清水，然后加入适量面粉，搅拌成面糊。

6、锅内南瓜、豆钱、大米熟透后放入搅拌好的面糊，大火烧开后关火。

7、把做好的美味南瓜粥盛入碗内即可食用哦。

4、炖南瓜的怎么做

1、先将南瓜削皮洗净切小块。

2、干香菇泡水（如果是新鲜的香菇可省略此步骤直接摘根洗净即可）。

3、泡开的香菇洗净一切为二。

4、胡萝卜削皮切小块。

5、干蒜片洗净。

6、锅里加油爆香蒜片。

7、放入南瓜、胡萝卜和香菇煸炒。

8、加一大碗的水盖上锅盖待水开后转小火炖大约二十分钟。

9、待南瓜软烂后加入酱油。

10、加入十三香。

11、最后闭火前加入少许的胡椒粉即可。

12、简单又美味的食堂大锅菜炖南瓜出锅啦！

本文标题：南瓜的六大禁忌
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