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更新时间:2023-02-09 14:35:14 来源:YIQ网
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一、材料:
黄豆60克、胡萝卜1根。
二、做法:
1、将黄豆预先泡好,清水洗干净,浸泡6至16小时为宜;
2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁,三分之一个手指盖大小为宜;
3、将胡萝卜和泡好的黄豆洗净;
4、混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位间;
5、接通电源,按“湿豆”或“五谷豆浆”键,十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。
生吃胡萝卜具有一定减肥的辅助作用。其中富含维生素C、胡萝卜素,可以加快新陈代谢速度,有利于减少脂肪堆积。胡萝卜的热量并不高,属于一种水分、纤维含量较高的蔬菜,食用具有不错的饱腹效果,适当食用有利于减少其他食物的摄入量,能够起到一定的辅助减肥效果。
1、核桃、绿豆和胡萝卜放在一起熬粥名为核桃蔬菜粥。
2、材料:泡好的大米15克,绿豆10克,剁碎的胡萝卜10克,核桃粉1小匙,香油1小匙或2小匙,芝麻盐少许,高汤90毫升。
3、做法:大米磨细,绿豆煮熟并去皮磨碎。
4、将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油和芝麻盐煸炒,加入高汤和大米,煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会即可。
茶树菇胡萝卜汤的做法:
准备材料:胡萝卜100克、茶树菇50克,调和油适量、食盐适量、葱适量、醋适量。胡萝卜切片,茶树菇泡发备用。猪月牙骨切小段,洗干净,然后葱姜切适量备用。烧开水,放入月牙骨焯水。再新做一锅水,当水煮开时放入肉和葱姜。加入一点盐和醋。加入胡萝卜和茶树菇大火烧开,改中火炖制1小时即可。
食材:
鱼500g,土豆1个,胡萝卜1个,八角2个,盐2勺,冰糖4颗,桂皮1片,鸡精,葱姜蒜,生抽2大勺,老抽2大勺。
步骤:
1、鱼切块;
2、将一锅水烧开,将沥干水的鱼放入沸水中烫至表面变色,捞出冲净浮沫;
3、葱切大段,姜切大片,蒜切大瓣,八角掰开以便使食物入味,桂皮掰成小段;
4、土豆和胡萝卜切成滚刀块;
5、炒锅中放少许油,放入葱姜蒜八角桂皮小火炒出浓香;
6、将焯过水的鱼放入锅中翻炒。倒入适量生抽、老抽、料酒,翻炒使牛肉均匀上色;
7、加入开水,水量以刚没过鱼为宜,同时调入适量食盐和冰糖,大火烧开,撇去浮沫;
8、将食物从炒锅中移至电紫砂锅中高火炖;
9、将胡萝卜和土豆块放入烧锅中一起炖至软熟入味即可。