在家如何自制冰糖葫芦

更新时间：2023-02-23 10:03:22 来源：YIQ网

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1、在家如何自制冰糖葫芦

山楂洗净，清理山楂核，将山楂一个一个的串起来。冰糖加水开大火熬煮，起大泡之后转小火熬煮，糖变成微黄色的小泡泡时，沾糖放凉水中，立刻凝固证明糖熬好了。放黑白芝麻，取穿好的糖葫芦在糖泡中转一下拿出。沾好糖的葫芦串拍在硅胶面板上，放凉即可。

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

2、如何自制鱼缸抽水器

只要一条管子就可以实现要的效果，管子越细，出水量就小，管子越粗，出水量越大。

第一步：将管子里装满水。

第二步：将管子一头插入水中，另一头较之插入水中的那头水平位置较低就可以抽水了。

如果想更方便一点，在插入水中的那一头接上硬一点的管子，这样就不用用手来固定抽水口。注意，一定要保证管子的出水口低于鱼缸的对地位置，不然水无法完全抽出。

3、如何自制花甲粉丝

1、原料：花甲、粉丝、金针菇、蒜、姜、葱、料酒、生抽、蚝油、白糖、清水、小米辣、豆瓣酱、食用油、盐。

2、做法步骤：（1）将买来的花甲倒入盆中，盆中倒入适量的清水，和少量的盐，用筷子搅拌搅拌，浸泡一个小时左右。把花甲里边的泥沙都吐出来。粉丝用热水浸泡10分钟左右，看到粉丝浸泡软就可以了。金针菇用刀将根部切掉，清水清洗干净，用手撕成小瓣。用刀将葱姜蒜切成末，小米辣切成段。放入碗中，备用。

（2）另起油锅，下姜蒜末爆香，下小米椒，加入2勺豆瓣酱，炒出香味后。加入吐干净沙的花甲，用锅铲翻拌均匀使每个花甲上都裹上豆瓣酱。将泡软的粉丝倒入锅中。加入适量的清水，没过食材就可以了大火炖煮20分钟左右。时间到后再加入生抽、蚝油、白糖、料酒，转小火再煮6分钟便可出锅了。出锅前可根据个人喜好加盐。做好的花甲粉丝趁热吃，汤汁浓郁、粉丝爽滑、金针菇味道独特。

4、如何自制桑葚酒

桑葚酒做法：白酒2斤，桑葚1斤，冰糖50克，将桑葚摘去坏的，脏的，不用洗;整理干净后倒入干净无水的瓶子中，加入冰糖和酒，密封保存。保存的好，放两年没问题。现在泡，冬天喝。

桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

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