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更新时间:2023-01-14 10:26:48 来源:YIQ网
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如果豆浆机没有干豆豆浆的功能,打豆浆花生要泡。
做法如下:
原料:黄豆50克,花生50克。可按照个人喜好调整用量及比例。
1、将黄豆,花生浸泡6至16小时,备用。
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内。
3、将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。
1、用豆浆机打豆浆时,建议提前将豆子浸泡在清水内一个晚上,因为泡好之后的豆子用来打豆浆会更快,豆浆机打磨的时间会大大缩短。
2、此外浸泡过与没有浸泡的豆子相比,前者的出浆率会更高。因此想要打出更多的豆浆,让豆浆的口感更细腻,最好是提前浸泡豆子。
3、家里做豆浆时,打出来的豆浆通常都会有一种豆子的涩味,需要加糖才能缓解。如果提前将豆子浸泡好,这种味道会大大减少。
1、生活中咖啡机是不能用来打豆浆的。
2、因为黄豆相对来说是比咖啡豆较为坚硬的,容易对磨豆机造成损坏,尤其是怼钢铁做的磨芯,严重时还会持续锈化反应,长期如此会损坏机器的,所以最好不要用咖啡机打豆浆。
打豆浆豆子需要泡的。因为大豆的种皮是一层不易被人体消化吸收的膳食纤维,妨碍了大豆蛋白被人体吸收利用。做豆浆前先浸泡大豆,让黄豆发涨,破坏细胞壁,然后通过将黄豆研磨成细粉、过滤、充分加热后,可减少豆浆中的废弃物,提高大豆营养的消化吸收率。
大豆是一年生草本植物,原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
材料:黄豆80克,白芝麻30克,水1300毫升,砂糖或棉白糖适量。
做法:
1、洗净黄豆,与白芝麻一起放入豆浆机。
2、加入水后启动豆浆机。
3、完成后,将豆浆过滤。
4、过滤完后,可选择加入焦糖,砂糖或棉白糖调整甜度。
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