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用花生怎样做点心

更新时间：2023-03-08 11:53:36 来源：YIQ网

......

1、用花生怎样做点心

1、先准备花生碎，生的花生米放入烤箱170度20分钟左右烤熟，去皮，装入保鲜袋中擀碎备用。

2、黄油切小块室温软化，加入细砂糖，用刮刀稍微搅拌混合几下后用电动打蛋器搅打均匀，打至体积膨大，颜色稍发白的状态。

3、加入香草精、一小撮的盐，搅打均匀。

4、分少量多次加入鸡蛋，并搅打均匀。

5、将低筋面粉、奶粉、泡打粉筛入盆中，以切拌的方式混合均匀。

6、将花生碎加入，稍微翻拌混合均匀。

7、面团转移至保鲜膜，用保鲜膜辅助将面团揉成圆柱状，直径约4.5cm，放入冰箱冷藏3小时以上。

8、冰箱冷藏好后取出，切约8mm的厚片，饼干外圈裹上一圈的花生碎。

9、放入预热好约170度的烤箱中烘烤约25分钟左右即可。

2、怎样做苦瓜煎饼

1、苦瓜洗净切片用水浸泡20分钟，红萝卜去皮切片，鸡蛋搅拌成蛋液。

2、锅中水煮开滴入几滴油，将苦瓜、红萝卜放入焯水。

3、焯水后的苦瓜、红萝卜沥干水分倒入蛋液中，放入玉米淀粉、盐

4、搅拌均匀。

5、不粘锅刷上油。

6、倒入食材小火煎至微微发黄，转面再小火煎至微微发黄即可。

7、苦瓜煎饼就做好啦！

3、自己在家怎样做醋

1、苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干。

2、将苹果去核，切成薄薄的斜片。

3、容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码。

4、码到离瓶口2厘米左右（即基本码满），将剩下冰糖全倒上。

5、往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片。

6、然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆上三个月以上，那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中，而醋却呈现清亮的金黄色时，饮用前注意先将苹果捞出，用多层纱布将醋过滤2遍左右，以去掉残留在醋里的果肉。

4、怎样做垛辣椒

1、先将鲜椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子；

2、将鲜椒切碎，一边拌入盐一边切有条件的可以用专用铲刀、铲桶工具剁碎；

3、将剁好的辣椒装入密封容器，坛子是最好的，然后要浇上白酒，最好是酿造谷酒；洒入适量的食盐。

4、密封一个月以上才能出味，虽然隔天就能吃，但是剁辣椒吃的不仅仅是辣，其特殊风味需要时间，就像酒越陈越香。

5、制作原料：红辣椒500g,大蒜50g,食盐45g,糖10g，高度白酒一汤匙（15ml)

5、怎样做美味的双椒香菇炒豆腐

第一、 准备一块嫩豆腐，再准备适量青红椒，将木耳和香菇放入碗中用清水泡发。注意，选用豆腐的时候，最好选择嫩豆腐，这样口感更滑嫩。

第二、 将豆腐洗净后切块，放入锅中焯水，捞出备用，嫩豆腐比较容易碎，焯水之后不容易炒散。

第三、 将青红椒洗净后，切成块，泡好的香菇切成片，木耳撕成小朵，放入盘中备用。

第四、 炒锅中放入适量油，油热后放入少许白砂糖，炒至变色，然后将嫩豆腐倒入锅中，翻炒均匀。

第五、 炒至豆腐变色后，将豆腐推至一边，然后将蒜片放入锅中炒香，然后将青红椒放入锅中，和蒜片一起翻炒，注意，要尽量减少豆腐的翻动。

第六、 将准备好的木耳和香菇倒入锅中，和其他食材一起翻炒。

第七、 根据自己的口味，放入适量盐，五香粉，鸡精，稍微翻拌一下。

第八、 加入小半碗清水，防止粘锅，再加入适量的生抽，一方面可以提鲜，另外一方面可以让食材的色泽更加好看。出锅前再加入少许陈醋。

第九、 炒好之后出锅装盘儿，将小葱切碎，撒在上面就可以吃了，真的特别美味，家里人都非常喜欢，特别是我家宝宝吃了好多。

本文标题：用花生怎样做点心
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