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红心芭乐怎么吃

更新时间：2023-07-23 00:29:02 来源：YIQ网

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1、红心芭乐怎么吃需要去皮吗

红心芭乐和普通芭乐差不多，只是切开之后颜色呈现出红色，这种水果可以直接吃的，也可以用来榨汁，制作奶昔等。红心芭乐一般是不需要去皮吃，因为红心芭乐的皮比较薄，吃起来对口感影响不是很大，并且红心芭乐的皮还有一定的营养，所以是可以带皮一起吃的。

芭乐是可以直接当做水果吃的，切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美。

吃芭乐还可以根据自己的口味，加入一些盐、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

芭乐还可以榨成汁，这种食物榨汁的时候需要加入适量的冷开水，可以根据个人的口味加入一些牛奶、冰糖、蜂蜜之类的调味品，是比较好喝的饮品。

芭乐是全年开花结果的，6-8月也有果实，也可以食用但是比较酸涩，如果平时比较喜欢吃芭乐，可以在十月份的时候买，这个时候的芭乐口感是最好的，因为十月份的芭乐是应季水果，这个时候才是真正的成熟。

2、红心芭乐皮可以吃吗

可以吃。红心芭乐的皮比较脆薄，吃起来对口感没有什么影响，而且红心芭乐的皮中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等营养成分，食用对人体也有一定的好处，所以红心芭乐的皮是可以吃的。

红心芭乐的外形与普通的芭乐是一样的，只是切开之后，果肉呈现红色，吃起来味道酸甜，香气浓郁，果肉糯软，其中含有十分丰富的维生素C以及蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养成分，一般红心芭乐可以直接吃，也可以用来榨汁、做沙拉、做奶昔等。

拓展资料：

红芭乐（Psidium-guajava-L）是一种热带水果，常绿小乔木或灌木，高5～12m，没有直立主干，根系发达。单叶对生，叶背有绒毛并中肋侧脉隆起。

3、怎么确认红心芭乐熟了

1、外表：生的芭乐纤维较细，表面比较光滑，而熟的芭乐纤维较粗，会让芭乐的表面变得不平，有中粗糙感，因此手感越粗糙说明芭乐熟得越好。

2、手感：熟的芭乐用手触碰时，会有些发软，用力按下去有明显的弹性，而生的芭乐手感比较硬，用手按捏不动。

3、重量：芭乐的生熟也可通过重量判断，芭乐熟的越好，质量越轻，也就是说同等重量下的两个芭乐，芭乐越轻说明熟的越好。

4、颜色：判断芭乐的生熟也可通过颜色判断，一般来说红心芭乐，切开后果肉为粉红色，而有半红半白证明芭乐没有熟透，是不宜食用和购买的。

4、红心芭乐怎么判断熟了

1、看软硬度

挑选红心芭乐的时候可以把芭乐放在掌心，然后用手轻轻的捏一捏，若是发现捏的地方有凹陷，手指感觉红心芭乐略有弹性，那说明这个芭乐已经成熟了；若是发现芭乐还很硬，一点都捏不下去的话，说明芭乐还是未成熟的。

2、闻气味

已经成熟了的红心芭乐，会散发淡淡地清香味，这种清香味不需要靠得太近也可以闻得到；若是未成熟的红心芭乐，几乎没有明显的香味的；变质的红心芭乐会散发一股酒精味或者腐烂的气味。

3、看颜色

挑选红心芭乐的时候要仔细留意一下芭乐外观的颜色，红心芭乐若是成熟了的话，表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色。有些红心芭乐成熟后，其表皮则单纯的呈现为白色或者黄色，若是能够遇到外皮呈粉色的红心芭乐的话，品质更好。

4、掂重量

在选购红心芭乐的时候要掂一掂芭乐的重量，通常情况下，成熟度高的芭乐更重一些，可以把体积差不多大小的红心芭乐掂在手里，左右分别掂量一下，仔细感受哪一个石榴更重一些。如果是优质的红心芭乐，水分一般会比较多，托起来时会感到沉甸甸的，有重量感。

本文标题：红心芭乐怎么吃
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