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更新时间:2023-03-29 06:06:31 来源:YIQ网
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切西瓜不会爆的方法:已经熟透的西瓜,用刀切开的时候非常容易开裂。在切西瓜之前,先用一根筷子从习惯的顶部慢慢的插进去,使习惯中间形成一个空洞,再切西瓜的时候就不容易开裂了。
切西瓜容易开裂的原因:
1、西瓜皮中的纤维素含量不高,没有形成成束纤维,不像苹果皮那样紧紧连成整体,在加上西瓜皮木质素积累过多和果实内存在一定压力,西瓜皮就比较容易开裂。
2、西瓜成熟后开裂有利于吸引动物传播种子,这也是西瓜的生存之道。
西瓜船切法,首先切出来一大瓣西瓜,然后用一个小点的刀将西瓜分成均匀的西瓜块。注意不要切到西瓜皮,切断了就不行,然后用尖刀沿着西瓜皮底部划上一圈。
西瓜(学名:Citrulluslanatus(Thunb.)Matsum.etNakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形;花冠淡黄色;雄蕊近离生,花丝短,药室折曲。雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,柱头肾形。果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式。种子多数,卵形,黑色、红色,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,花果期夏季。
1、第一种切法。取西瓜1/4个,顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状,再将西瓜切成大小均匀的6—8等份,取其中一份,用刀切去一半瓜皮即可,依次切好摆盘食用。
2、第二种切法:取西瓜1/4个,顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状,再将西瓜切成大小均匀的6—8等份,取其中一块,把瓜皮等分成三份各去两端,依次切好摆盘即可。
3、第三种切法。将西瓜切成1厘米左右厚度的片状,再沿底部切下即可。
椭圆西瓜:1、一般来说椭圆西瓜都是从中间先切开,切面是圆形,然后对角切开,非常简单美观;2、也可以选择切成椭圆切面,然后再沿着椭圆切面的长边切成长的三角条,再把三角条的其中一角斜切掉,一片一片的斜切下来,这样的切法比较容易装盘,简单美观。圆形西瓜:可以直接切成一圈圈的,然后四个对角过圆心切开,或者六角切开,这样看起来很有层次感,简单美观。
西瓜切莲花样的方法:
1、削去西瓜顶部约占总高度11分之1的瓜皮。
2、用勺子要干净瓜肉。
3、小心地用刀切瓜皮约到剩下部分的3分之一。
4、用手掰开。
5、让瓜皮外的一层衣相连。
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑,种子含油,可作消遣食品,果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
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