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更新时间:2023-02-27 18:44:27 来源:YIQ网
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萝卜和土豆可以在一起吃,土豆含有丰富的淀粉,矿物质钾以及维生素C,对于身体来说是非常好的食物。另外白萝卜是当季菜,含有丰富的矿物质,维生素,膳食纤维等。有理气顺气,抗癌,抗流感的作用。所以是可以一起炖的。
土豆和鸡蛋是可以一起吃的,鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料,因此,两者同食是不会有太大问题的。
与土豆相克而不能和土豆一起吃的食物主要有:香蕉、石榴、柿子、西红柿等。
1、土豆不宜与香蕉一起吃。土豆与香蕉一起吃,很容易会使人脸部长斑,如黄雀斑等。
2、土豆不宜与石榴一起吃。土豆和石榴一起吃很容易会引起中毒,一旦出现中毒迹象,可以用韭菜水进行解毒。
3、土豆不宜与柿子一起吃。我们在吃了土豆之后,胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出,很容易导致消化不良。
4、土豆不宜与樱桃、西红柿一起吃。两者不能与土豆一起吃的道理与柿子类似,因为吃了土豆后,土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿、樱桃等在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
1、土豆不能放在冰箱里保鲜。
2、因为冰箱冷藏室的温度对土豆来说温度太低了,在冰箱冷藏室的低温度会让土豆本身的淀粉转化为糖,这会让土豆外表看起来颜色变暗,当烹饪中出现一种怪怪的甜味时,这就说明土豆不新鲜了。
3、土豆最好放在阴凉通风的地方可保鲜1-3周,另外切忌长芽的土豆有毒!
土豆和胡萝卜混炒步骤:
1、准备土豆200克,胡萝卜150克,花椒3粒,盐3克,油适量;
2、土豆和胡萝卜都切细丝,土豆用水泡一下,泡去多余的淀粉;
3、锅内放底油,炸花椒出香味后把花椒去掉不要;
4、把胡萝卜和土豆丝放进锅里翻炒。十分钟左右即可。出锅放盐。
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