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如何理解食品的色香味形

更新时间：2023-01-02 05:47:26 来源：YIQ网

......

1、如何理解食品的色香味形

在人体正常情况下，色、香、味、形俱佳的食物都会使人食欲大振，分泌更多的消化液；反之，就会使人食欲大减。因此，在食物加工烹调过程中，要注意合理调味，做到色、香、味、形俱佳，激发进食者的食欲，既能使人增加食量，达到吸收足够营养的目的，又能给人以回味无穷的精神享受。“色香味形”分开来说是：

1、色，指的是食物的颜色是否能吸引人，要漂亮，这是人们对食物的第一印象。

2、香，就是食物的香味，香气扑鼻最好，是人们对于食物的第二印象，而且嗅觉也是在人类记忆中保存最久的感觉。

3、味，就是味道，最重要的就是适口，而且不同的地方菜系都有不同的口味，这就是味。

4、形，其实形是慢慢从色中分割出来的，主要就是讲究成菜的形状以及装饰。

2、销项税额属于什么科目如何理解

销项税额不是一级会计科目，它是负责类一级科目应交税费下子目增值税下设的细目，该细目是指增值税纳税人销售货物和应交税劳务，按照销售额和适用税率计算并向购买方收取的增值税税额，与它对应的是进项税额，两者的差为应交税额或留抵税额，销项税额是销售方根据纳税期内的销售额计算出来的，并向购买方收取的增值税税额，不是纳税人的应纳税额。

3、如何理解正当防卫的必要限度

防卫限度实际上就是允许防卫行为对不法侵害者造成损害的上限，也就是说，防卫人的防卫行为既正好足以制止正在进行的不法侵害行为，又没有给不法侵害人造成合理范围外的重大损害。

【法律依据】

《中华人民共和国刑法》第二十条规定：为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。

4、如何理解保险所说的双十原则

意思是以年收入的百分之十至百分之十五作为所交的保费，保额为年收入10倍左右的保障。每年保费1万左右，保额要做到100万，是可以配置的。险种组合可以由寿险，重疾，意外伤害，意外医疗，定期寿险以及住院医疗几方面共同构成。

1、第一个十：家庭年缴保费，占家庭年收入的百分之十左右。

2、第二个十：风险保额，要达到家庭年收入的十倍。

本文标题：如何理解食品的色香味形
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