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更新时间:2023-05-03 01:39:08 来源:YIQ网
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蛋清可促成磷、钾肥料。进而使大部分植物补充营养。
蛋清中富含蛋白质,可以帮助植物增加锁水功能,防治叶片干旱。
蛋清中对植物是没有伤害的,可以完全被植物吸收利用。
注意:除了蛋清也可以用鸡蛋壳来为植物提供肥料。
从冰箱拿出的鸡蛋可以放3天左右。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7到8克,脂肪5到6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收。
壳膜
壳膜(shell membrane)为包裹在蛋白之外的纤维质膜,是由坚韧的角蛋白(keratin)所构成的有机纤维网。壳膜分为两层:外壳膜较厚,紧贴着蛋壳,是一层不透明、无结构的膜,作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发;内壳膜约为前者厚度的1/3,附着在外壳膜的内层,空气能自由通过此膜。
内壳膜与外壳膜大多紧密接合,仅在蛋的钝端二者分离构成气室(air sac)。气室是待蛋产出之后才出现的,是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙;若蛋内水分遗失,气室会不断地增大;待受精卵孵化时,随胚胎的发育而增大。
蛋白
蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%到58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。
蛋白又分浓蛋白,稀蛋白。浓蛋白:靠近蛋黄的部分蛋白,浓度较高。稀蛋白:靠近蛋壳的部分蛋白,浓度较稀。
1、吃完鸡蛋一般是不可以马上喝酸奶的,酸奶中含有多种肠道的益生菌或者是乳酸菌,能够促进肠道的蠕动,调理肠胃功能,而鸡蛋中富含蛋白质,如果两者食物一起吃,有可能会影响机体对蛋白质以及钙质等营养素的吸收。
2、建议:您吃完鸡蛋可以间隔半小时左右的时候再饮用酸奶,平时要注意一日三餐均衡的搭配,多吃新鲜的蔬菜水果,每天最好是摄入一至两个鸡蛋,避免吃多。
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