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更新时间:2023-06-08 16:00:30 来源:YIQ网
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1、买来的粽叶首先要新鲜啊。
2、把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。
3、找个大点袋子,把粽叶都盘起来,就是围城圆圈的样子,粽叶有韧性,一定不要用大力,免得把筋折断了。
4、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个!
5、隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了),把他们拿出来,把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。
6、水化的差不多了,嘿嘿,你会发现叶子也柔软了,用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多,煮处的粽子有清香甜蜜味道,很自然的!
1、可以把蒜泥放到一个干净的玻璃瓶里面,倒食油进去,看到那油一直盖过了瓶内蒜泥的最上面就可以了,然后密封后放入冰箱冷藏室保存。
2、或者将捣好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀,不过记得不要加凉水,还可以把调料都加入调好味,这样的蒜泥可以保存很长时间,味道不变。
3、蒜泥不适合存放太长时间。存放太久了,氧化过度,味道不好闻。最好是现吃现做。
1、密封保存法:密封保存法就是尽量隔绝外界空气对薯片的影响。可以先把薯片包空气排空,然后使用夹子等工具进行封口。此外,还可以使用干净的塑料袋装好薯片,然后扎紧袋子即可。
2、塑封:现在市面上有一种快速塑封的工具,只要沿着薯片袋子的开口边边即可完成密封。
3、冰箱保存:可以把薯片放在冰箱冷冻层,不过要注意密封好,以免串味。
4、使用保鲜膜:吃剩下的薯片可以先把薯片包对折,然后用保鲜膜缠一圈进行密封,也能保存较长时间。
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