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柿子怎么去涩

更新时间:2023-04-28 10:27:58 来源:YIQ网

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1、柿子怎么去涩

柿子去涩可以将其用30-40℃的温水放入恒温箱中保存16-18个小时左右,也可以采用50-90%的高浓度二氧化碳处理,还可以采用酒精喷洒、浸泡等方式处理,然后密封保温,或者利用乙烯利喷洒和浸泡。

2、柿子怎么炒

食材:鸡蛋两颗、柿子(西红柿)一个、盐糖适量。

1、鸡蛋打匀,柿子(西红柿)切丁,每个鸡蛋可以加入半汤勺的清水(让鸡蛋更嫩)。

2、锅内加入适量的油烧热,倒入打匀的蛋液,开小火将鸡蛋煎熟,盛出将切好的柿子倒入锅中翻炒。

3、炒出适量汁水放入盛出的鸡蛋!翻炒,炒匀,放入盐和糖调味,出锅即可。

西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等,对神经系统和身体发育有非常好的作用,非常受孩子和老人的喜爱。

3、脆柿子怎么去涩

1、温水去涩:把买回来的脆柿子放进去然后加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没,然后把容器密封住,最后在容易的外面包上一层麦草可以起到保温的作用,在水中浸泡1天左右的时间就可以对脆柿子达到去涩的目的了。

2、水果去涩:可以把脆柿子跟能够释放乙烯的水果一块进行放置,这些释放乙烯的水果可以是苹果、梨子、香蕉等水果,这样在密闭的空间放置三天左右的时间就可以达到去涩的目的。

3、刺伤去涩:在脆柿子的果蒂附近插入那种比较短的牙签,大约3-6根就可以了,这样放置几天的时间就可以达到去涩的目的了。

本文标题:柿子怎么去涩
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