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圈圈饼干的正确方法

更新时间:2023-03-25 21:05:18 来源:YIQ网

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1、圈圈饼干的正确方法

1、蛋清蛋黄分离。

2、碗中加入胡萝卜泥,低筋面粉,宝宝奶粉,搅拌均匀。

3、白糖分三次加入,打发蛋清。

4、舀三分之一蛋白到蛋糊中,翻拌均匀。

5、翻拌好的蛋黄糊中倒入蛋白霜。

6、装入裱花袋。

7、烤箱预热100度,预热10分钟。

8、剪小口,挤入烤盘。

9、烤箱调至100度,烤60分钟即可。

2、四川清炖白豆腐的正确方法

1、白菜半颗,豆腐1块,葱姜适量,蚝油1勺,生抽2勺,老抽半勺,食盐少许;

2、白菜从根部掰下来,将其仔细清洗干净,白菜切成小块,香葱择洗干净后控水,切成葱花,生姜一小块切成丝;

3、豆腐用清水冲洗下,将其切成小块,在锅中添上水,待将水烧开后,加上一勺食盐,放入豆腐块焯水,煮2分钟捞出,控水;

4、炒锅中添上食用油,烧热后,放入葱姜,小火煸炒出香味,将白菜放入在锅中,转至大火快速翻炒下,待白菜微微发软的时候,加上点生抽和老抽;

5、加上少许蚝油,翻炒均匀,倒入与白菜齐平的清水,大火将其煮开,开锅后,放入事先焯过水的豆腐块,加锅盖焖煮一会;

6、8分钟的时间,根据个人的口味加上点食盐调味,同时加上一点点白糖提鲜,翻拌均匀后,便可出锅,撒上点葱花、香菜做点缀。

3、农民晒玉米的正确方法

1、在硬化地面上晒:有条件的农民朋友,比如自己家的大院里有足够的硬化地面,或者门前啊、空地啊有硬化的地面,也可以晾晒,这个方法效果最好。但是需要提醒大家的就是,在地面上晒虽然由于铺散吸热面积大,但是由于当前早晚温差很大,贴近地面的玉米有可能会受潮,尤其是在晚上,更容易受潮,所以需要时不时的翻一翻晾晒的玉米。

2、装兜晒:这个装兜晒玉米,指的是有缝隙的网兜,在农村常见的是红色的网兜。由于晾晒玉米的场地实在是有限,所以很多农民朋友直接把玉米棒装进网兜然后摞起来晾晒。这个晒法最主要的就是不可以让网兜挨地,最好也不要挨墙。具体怎么做呢?就是先在地上支上几块砖或者几根粗木棍,然后把装好玉米的网兜放上去,大约摞4层就可以了,太高了也不好。

3、装囤晒:囤这个东西,想必农村的朋友都比较熟悉。用囤晒玉米是近两年才开始的。因为近两年出现了一些包地户,因为这些农民朋友种植玉米亩数多,收获大,所以无论是占地晒玉米还是装兜晒玉米都比较麻烦:占地晒玉米吧,没有那么多地方;装兜晒玉米吧,那得装多少兜啊,太麻烦了。因此,有不少包地的农民朋友就选择了装囤晒玉米。

4、熏干笋的正确方法

1、笋用水浸泡(温水2小时,凉水24小时,以泡软为标准,因为不同笋干的干硬度不一样),泡软后,洗净捞起备用。

2、五花肉500克左右,洗净切块。

3、锅内放少许油,煎五花肉,煎到金黄色。

4、煎好后把多余的油倒出,把蒜及辣椒放入跟五花肉一起炒,爆香后放入笋干。

炒,然后加一茶匙盐,倒点生抽,可以加点老抽上色。

5、加水没过笋,小火焖20分钟,待收汁后关火入盘。

5、做泡菜正确方法

1、材料:小红尖椒1500克、纯净水3000克、嫩姜1500克、嫩大蒜500克、青花椒250克、腌制盐800克、白酒50克、红萝卜适量。

2、做法:泡菜坛子洗干净,擦干水分,透透气。

3、盐水的制作:将纯净水烧开,晾凉,或者用矿泉水,放入坛子半坛即可,腌制盐800克倒入,倒入50毫升白酒,一定要正宗二锅头,或者纯正粮食白酒。盐和酒的用量,盐先少放点,泡白菜试一下,尝尝咸淡,再酌情添加,辣椒泡得多就多放点,酒的用量不要多,一次少放点,发现表面有白的,就适量添加点。

4、新鲜的小红辣椒三斤,可以用大一点的那种红辣椒,用剪刀剪成两段后泡,辣椒要去剪去辣椒柄,然后用牙签插孔。

5、新鲜的嫩姜三斤,洗净,晾干。

6、嫩蒜一斤,去两头,撕去表面的膜,洗净,晾干。袋装青花椒半袋。

7、红萝卜适量,泡一两个小时就吃,随吃随泡,或者泡心里美,切成块,略微发红,萝卜也清脆爽口。黄瓜、豇豆、白菜等时蔬都可以泡。

本文标题:圈圈饼干的正确方法
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