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怎么做洋葱炒大肠好吃

更新时间：2023-01-29 12:29:26 来源：YIQ网

......

1、怎么做洋葱炒大肠好吃

洋葱炒大肠，烹制的时候满屋飘香，动物内脏偶尔吃吃，解解馋，洋葱营养丰富，炒熟了吃口微甜，和大肠一起烹制，既美味，又能解腻。

准备熟的大肠

洋葱洗净后切片

锅内倒油，油温7分热，先把生姜片和八角爆香，再倒入洋葱翻炒均匀

再倒入大肠

加入适量的料酒去腥，再加入老抽。

加入生抽，老干妈油辣椒，翻炒均匀，再加入适量的白糖提鲜

加入鸡精翻炒均匀后熄火

2、洋葱炒猪肝的做法

1、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。

2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。（多洗几遍，保证菜清爽）

3、洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。

4、猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽，一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。

5、一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒，猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。

6、一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。

7、洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收，继续翻炒几分钟即可出锅。

3、洋葱炒牛肉为什么是苦的

可能是下错了材料或是材料变质所致，正常操作的洋葱炒牛肉不会是苦的。

洋葱炒牛肉的做法如下：

材料：洋葱1个、牛肉200克、植物油10克、食盐3克、姜1块、蒜3瓣、生抽半汤、匙蚝油5克、鸡蛋清10克、香油5克、生粉5克、孜然2克。

做法：

1、准备好原材料。

2、牛肉切成丝。

3、牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀。

4、洋葱切成小块。

5、姜蒜切成末。

6、锅里放入适量的花生油，烧到

4、孜然洋葱炒肉最正宗的做法

材料：猪肉适量，洋葱适量，青椒适量， 油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，料酒适量，淀粉适量，孜然粉适量。

步骤：

1、洋葱、青椒洗净切丝备用；

2、将猪肉洗净切丝，放少量孜然粉、酱油、盐、料酒、淀粉、油腌制30分钟；

3、锅里放入适量油，放入肉丝，翻炒变色后盛出；

4、锅里放入少量油，倒入洋葱、青椒翻炒，再放入猪肉丝翻炒至熟；

5、加适量的孜然粉、盐、味精调味，翻炒均匀即可。

5、洋葱炒猪肝

1、主料：猪肝300克洋葱（黄皮）200克。

2、调料：大葱10克、姜5克、植物油25克、淀粉（玉米）10克、酱油15克、胡椒粉2克、白砂糖2克、料酒15克、味精2克、香油2克。

3、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。

4、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。（多洗几遍，保证菜清爽）洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。

5、猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽（我用的蒸鱼豉油）一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。

6、一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒，猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。

7、一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。

8、洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。

9、稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。

10、猪肝不要盛出，直接炒洋葱。步骤5和6，和在一起即可。

本文标题：怎么做洋葱炒大肠好吃
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5605130.html
the end
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