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姬松茸炖鸡汤的做法有哪些

更新时间：2023-07-20 16:49:46 来源：YIQ网

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1、姬松茸炖鸡汤的做法有哪些

姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。

做法如下：

主料：鸡壳1个；

辅料：姬松茸适量、盐适量、香菜适量、红枣适量；

步骤：

1、鸡壳切大块，洗净，加适量水，氽一下，洗掉血沫；

2、姬松茸和红枣泡一下，洗净；

3、重新加适量水；

4、高压锅盖上锅盖大火煮上气后关火；

5、消气后开锅；

6、加入姬松茸和红枣；

7、锅盖不要全盖上，中小火炖约30分钟；

8、最后加盐调味即可。

2、海带炖鸡汤的做法

海带炖鸡汤，超级好喝，超级美味，居家必备。

步骤一：

将鸡块洗净，海带提前泡发洗净切条，一起放入电饭锅。

步骤二：

在锅里加入适量清水，没过食材，再加一勺料酒，按下煮汤键，炖小时左右。

步骤三：

待鸡肉和海带炖熟后，鸡汤变金黄色，锅中加入半勺盐，继续煮10分钟左右。

步骤四：

最后撒上葱花。

步骤五：

起锅装碗，开吃。

3、家庭自制炖鸡汤

1、老母鸡1只，老姜1块，大蒜2瓣，红枣4个，枸杞1小把，大葱1根，沙参5根，党参1小把，燕麦50克，鹰嘴豆50克，青稞50克，莲子20克，百合10克，食盐少许。

2、首先准备一只鸡，处理干净后差不多2斤重就可以了，将鸡剁成稍微大点的块，然后将剁好的鸡块放入一个容器中，加入清水开始浸泡，看到有血水的时候需要换掉水；

3、直到浸泡至鸡块中没有血水出现的时候，即可将其冲洗干净，大葱1根，摘洗干净后切成长段，老姜1块，用刀拍碎即可，同时将其他所需要的食材准备到位；

4、红枣准备出适量，放入温水中浸泡一会，然后将其清洗干净，百合少许也需要事先放入水中泡一会，清洗干净，鹰嘴豆、青稞、莲子等一同处理干净后，待用，待将所有食材准备即可炖煮；

5、在锅中添上水，放入泡好水的鸡块，待将水煮开后，撇掉上面的浮沫，然后放入大葱、老姜、红枣、枸杞、党参、百合、鹰嘴豆、百合、莲子等等食材，用勺子搅拌一下；

6、同时再加上点食盐调味，大火差不多炖10分钟的时间，然后转至小火继续炖煮30-40分钟的时间，即可关火。

本文标题：姬松茸炖鸡汤的做法有哪些
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5608314.html

the end

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