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更新时间:2023-06-29 06:58:36 来源:YIQ网
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吃啤酒炖鱼影响司机开车,属于酒驾,不能开车。
2008年世界卫生组织的事故调查显示,大约百分之五十到百分之六十的交通事故与酒后驾驶有关,酒后驾驶已经被列为车祸致死的主要原因。在中国,每年由于酒后驾车引发的交通事故达数万起,而造成死亡的事故中50%以上都与酒后驾车有关,酒后驾车的危害触目惊心,已经成为交通事故的第一大“杀手”。2010年8月,十一届全国人大常委会第十六次会议首次审议刑法修正案草案,醉酒驾驶或被判刑。所以,喝酒不可以开车。
材料:鲤鱼1条、啤酒2罐、葱1根、香油、冷水、姜、大蒜、干辣椒、花椒、绵白糖、黄豆酱油、醋、盐、啤酒。
步骤:1.准备食材。
2、锅中放入适量的花生油。
3、油温达到八成熟的时候放入姜片爆香。
4、依次放入蒜和葱,小火煸炒。
5、接下来放入花椒和干辣椒,煸炒出香味。
6、接下来倒入酱油、醋和白糖,继续翻炒,以免粘锅。
7、倒入啤酒和冷水,加入盐,大火烧开。
8、大火烧开啤酒后放入鲤鱼。
9、盖好锅盖,大火炖越20分钟,然后小火收汁。
10、小火收汁后,滴几滴香油,出锅装盘。
1、鲤鱼去鳞,去内脏,去鳃清洗干净,切成块,放入盆中,放入料酒,酱油,白糖,盐,味素,醋腌制20分钟。
2、葱洗净切段,姜洗净切片,蒜扒瓣放入碗中,准备好啤酒。
3、腌制好的鱼,放入适量面粉,使鱼表面裹上一层面糊。
4、锅中倒入食用油,烧至八分开,放入鱼块炸制成金黄色。
5、放入葱,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,倒入啤酒,啤酒要沫过鱼。
6、大火烧开,中火炖,20分钟左右,出锅装盘即可。