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用微波炉怎样做戚风蛋糕

更新时间：2023-05-02 10:28:47 来源：YIQ网

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1、用微波炉怎样做戚风蛋糕

主料：鸡蛋4个，低筋面粉80ml。

调料：白糖45ml量杯一杯，食用油40ml，泡打粉3克左右，淀粉5克左右，盐2克左右，白醋几滴。

做法：

1、准备好所有材料。

2、分开蛋黄蛋清，装到两个无水无油的容器中，装蛋清的要用比较深的容器。

3、把蛋黄打散，分两次加入40ml食用油搅拌均匀，分两次加入60ml奶搅拌均匀，低粉泡打粉混合放入蛋黄糊搅拌均匀，清中加入淀粉，盐，醋开始抽打，继续抽打，湿性发泡加入 1/3糖继续，接近干性发泡再加入剩下的糖打至干性发泡。

4、三次将蛋白拌入蛋黄糊。

5、将拌好的蛋黄糊倒入蛋糕模中，高火6分钟。

2、微波炉怎样烧烤

1、鸡胗、肉清洗干净，放入油、盐、烧烤粉、姜、蒜，并充分按摩鸡胗。

2、用竹签将鸡胗串起来。

3、用竹签将猪腩肉及火腿串起来并摆放在钢网上。

4、将钢网及食材放入微波炉，按下烧烤肉串键。

5、待10分钟过后，按下暂停键，拿出钢网，往肉串上刷上喜欢的味道。然后再将食材放入微波炉，按下开始键，继续烧烤5分钟即可。

6、拿出食材，摆盘。

3、微波炉怎样使用才安全

1、不要使用金属器皿进行加热。我们知道微波炉加热的原理就是用微波加热，震荡分子产生热量。而金属很容易反射这种波，所以存在很大的危险性。所以建议用专门的容器进行加热。

2、有些塑料加热会变形也不要使用。普通的塑料很容易经过微波加热烧变形了，因为塑料也是分很多等级的。有的是耐热，有的是不耐热。这根据他们生产时所加的原料有关。因此我们可以使用专用微波的塑料或者陶瓷。

3、不同食物要用好正确的档位。我们日常的食物也分很多种类。比如肉类，蛋类，青菜等等，我们要根据不同的食物特点进行有针对性的加热。现在微波炉上都会有一个菜单，菜单里有加热的选项，我们只要根据需要选择就可以了。

4、人最好不要离的太近。在微波炉进行微波加热的时候，多多少少都会有一些辐射。虽然这些危险可以忽略不计，但影响是日积月累的，所以在开微波的时候，我们人最好远离微波炉远一点，保证自己的安全。

5、要定期的进行清洗。如果微波炉使用很久的话，在四周的壁上就会有很多的污垢。如果不及时的清理的话，就会影响加热效果。并且还有可能产生一些危险物质。所以用的时候，要定期清理一下。

4、手动微波炉怎样暂停

1、微波炉上有暂停键的，电脑版的微波炉直接按取消暂停键，就可以暂停了；

2、不想操作了，就再按一次取消，等于是按两次取消，就取消了这次操作；

3、如果只是按了一次取消暂停键，还可以再按一个“启动”键又可以继续加热了，会把剩余的时间都加热完的；

4、如果不能按暂停，只能把时间键旋转回头，这样取消操作，要再加热需要再次旋转时间。

本文标题：用微波炉怎样做戚风蛋糕
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