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更新时间:2023-05-13 21:35:47 来源:YIQ网
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1、鸡翅提前在家放入锅中加水、八角、小香、桂皮、花椒、干椒、老抽。盐、糖、味精小火煮熟后捞出放凉待用。
2、烧烤时鸡翅上刷上油边烤时可根据自己口味撒上辣椒粉、孜然粉或花椒粉并加少许咸盐即可食用了。
3、这种方法使用于野外烧烤,即快又美味。
鸡翅烤20分钟可以熟。烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。
1、将鸡翅用清水洗净,用厨房用纸将洗完的鸡翅吸掉水份。
2、将45g的奥尔良烤翅粉用45g的清水搅拌匀,放入鸡翅,用手将酱汁涂匀于鸡翅表面,并按摩几分钟。
3、将拌匀的鸡翅用塑料膜封好,放入冰箱保鲜室腌制4小时以上,一天时间更加入味。
4、将腌好的鸡翅摆在烤盘里,记得垫锡纸。
5、用小刷子将蜂蜜涂于鸡翅两面。
6、放入烤箱,温度210度,上下火烤,设置30分钟,开始烤15分钟后取出烤盘,将鸡翅翻面,并适量刷上蜂蜜,至30分钟完成,如怕熟不透,可再烤几分钟。
7、拿岀烤盘,再适量刷点蜂蜜,即可装盘,快享受吧。
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