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东北铁锅炖都有什么菜

更新时间：2023-05-07 05:17:47 来源：YIQ网

......

1、东北铁锅炖都有什么菜

1、主料：鸡1只，榛蘑100克，粉条100克。

2、调料：葱1颗，姜1块，花椒2克，油50克。

3、鸡剁块后洗净。入开水锅焯烫至变色捞出，洗净浮沫备用。

4、榛蘑用温水泡开。

5、锅入油加鸡块煸炒，待鸡肉炒出叭叭声时加入葱段、姜片、花椒、酱油翻炒几下。

6、加入足够的开水，加入泡好的榛蘑，开锅后转小火慢炖。

7、待鸡肉九分熟时将粉条放入继续炖。

8、待粉条完全熟后即可。

9、出锅。盛入碗里，即可食用。

2、什么菜炸着吃好吃

萝卜丸。

材料：萝卜、肉、鱿鱼、香菇、蒜、小洋葱头、葱花、淀粉、胡椒粉、鸡精、盐、蚝油、鱼露。

做法：

1、萝卜切成丝放盐去掉水份。

2、肉粒、香菇、鱿鱼、蒜粒、葱粒、青葱准备好。

3、把配料放入油锅炒，加盐和鱼露爆香。

4、把炒香的配料、肉、淀粉、胡椒粉、鸡精与萝卜丝一起搅拌均匀。

5、捏成大小相近的丸子。

6、放油锅炸至金黄捞出。

7、放蒸锅蒸7至8分钟。

8、准备葱花和水淀粉

3、清明前后适合种什么菜

豆类的毛豆、豇豆、四季豆等；瓜类的黄瓜、西葫芦、瓠子、丝瓜、西瓜、甜瓜、南瓜等；茄果类的番茄、辣椒、茄子等；绿叶菜类的甘蓝、花椰菜、蕹菜、苋菜等；水生蔬菜的莲藕、芡实、菱角等。

本文标题：东北铁锅炖都有什么菜
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