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牛肉怎么腌制才嫩教你一招

更新时间：2023-07-16 10:39:38 来源：YIQ网

......

1、牛肉怎么腌制才嫩教你一招

有些朋友发现牛肉有时候拿来炒或者做汤会比较老，柴，今天教大家一个方法腌制牛肉，又好吃又嫩又滑

牛肉逆着纹理切好

加入一点点水（也可不加）、胡椒粉、蚝油、生抽、油、玉米淀粉（淀粉一点点加入别一次加太多）用手抓拌均匀这样比较入味

腌制十分钟就OK了超级简单炒出来的牛肉特别嫩！

2、蔫黄瓜怎么腌制

材料：黄瓜，酱油，蒜，干红辣椒。

做法：

1、黄瓜洗净切开去瓤，然后再改刀成小条，用少量盐腌制一晚，然后倒去汁备用；

2、炒锅里放油2两左右，油热后下干辣椒爆香，然后倒入酱油，把酱油水烧开后关火，再加入适量味精放凉；

3、将熬好的汁水倒入保鲜盒中，放入腌好的黄瓜和切好的蒜片，然后放入冰箱即可。

3、螺丝菜怎么腌制

1、螺丝菜洗好后晾去一下水分。

2、螺丝菜、白糖、醋按10：1：1拌好放入容器中，开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中，盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。

3、容器密封放置7、8天即可食用。

本文标题：牛肉怎么腌制才嫩教你一招
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo5618818.html
the end
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