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更新时间:2023-01-17 15:13:30 来源:YIQ网
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1、汉堡面包2个,牛肉200g,车打芝士酱100g,全脂牛奶50ml,酸黄瓜4片,培根2片,奶油20g,甜酱20g,色拉酱20g,洋葱适量番茄1个。
2、烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打,约10-15分钟,牛肉摊成约厚5毫米的饼状,烤盘刷上一层油后放上牛肉饼,撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。
3、调芝士酱,锅里放入100gRICOS芝士酱,50ml全脂牛奶,一边加热一边搅拌。加热到芝士酱煮开即可。
4、蔬菜洗净沥干水备,西红柿切片备用。培根中火煎熟备用,在面包上涂抹奶油,淋上色拉,放上黄瓜片等各种蔬菜,将烤熟的牛肉饼放在蔬菜上,浇上浓浓的芝士酱。
5、再搭配烤洋葱圈等蔬菜,放上煎熟的培根片,淋上甜酱,最后盖上面包。
1、食材:鸡胗500g、蒜苔一小把、辣椒几根、料酒适量、大蒜六七瓣、生抽适量、姜片六七片、耗油适量、盐适量、鸡精适量。
2、准备鸡胗洗净,切成片。一小把蒜苔切成小段。几根辣椒切丁备用。
3、把切好的鸡胗凉水下锅,倒入一点料酒,开锅煮两分钟捞出冲洗干净。
4、锅里放适量油,油热下入蒜片和姜片炒香。
5、接着下入焯好的鸡胗,煸炒两三分钟,加入半勺生抽耗油继续翻炒。
6、翻炒三四分钟后加入两勺清水,放适量盐,鸡精调味。
7、鸡胗煮熟入味后,收干汤汁,倒入蒜苔和辣椒丁大火翻炒后出锅。
1、羊肉 适量。
2、羊肉切片后剁碎,想要弹牙,可以在剁的过程加一点盐进去一起剁。
3、剁好的羊肉末用手将它摔至起胶,然后加入生粉、生抽、糖拌匀,再摔几下,最后加入花生油拌匀。
4、锅里装冷水,左手拿起一些羊肉胶,用虎口挤出圆形,右手用勺子舀到冷水里,全部做好后,开火煮熟出锅就可以了!
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