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凉拌黄瓜的做法

更新时间：2023-05-21 06:30:16 来源：YIQ网

......

1、凉拌黄瓜的做法

切块备用：取一根新鲜的黄瓜，洗干净后放在菜板上拍扁然后将拍扁的黄瓜切成段，装进盘中待用。

配料备用：准备适量的葱、蒜、红干辣椒，洗净、切碎。将锅中放入适量的花生油加热，开小火加入葱、蒜和干辣椒炝锅。再加入适量的食盐、醋和辣椒酱，喜欢吃醋的可以多放点醋，然后翻炒均匀。

关火搅拌：关火，待油冷却后将切好的黄瓜倒入锅中搅拌均匀，然后将黄瓜装盘，再将酱汁淋到黄瓜上即可享用。

2、凉拌黄瓜的做法家常

1、将材料准备好。

2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅

3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。

4、用刀将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。

5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右

6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒。

3、凉拌黄瓜的做法

1、我们需要把黄瓜洗净（可去皮，也可不去皮），然后竖条切开，分成四份。再使用刀背，轻轻的拍打下黄瓜条。

2、切状。根据个人爱好切成需要的形状，不要太大，也不要太小。中等大小最好。可以使条状，也可以使菱形状，或者片状也是可以的。

3、加少许盐，进行腌制。个人经验5分钟比较合适。

4、把蒜头切末或者切片，稍后使用。

4、凉拌黄瓜的做法详解

1、准备好2根黄瓜，切块装盘。

2、准备好葱姜蒜和辣椒，在锅里放适量的油加热到高温，浇到葱姜蒜上。

3、加糖。

4、加生抽，鸡精、糖，盐少许。

5、加料酒、搅拌一下，浇到黄瓜上腌制10分钟即可。

6、香喷喷的凉拌黄瓜就完成了。

5、凉拌黄瓜的做法

1、先将黄瓜洗净，控水，切成块状。

2、主料：黄瓜、辅料：白砂糖、盐、醋、酱油、香油。

3、将黄瓜切成块如图大小状，放入碗中，撒入食盐、醋、酱油、香油。

4、倒入香油，搅拌均匀就可以吃啦。

5、特点：味道鲜美、简单易做。

6、凉拌黄瓜不仅有减肥美容，而且对高血压、水肿、青春痘的人适用更加。

本文标题：凉拌黄瓜的做法
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the end

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