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牛油果的正确吃法

更新时间：2023-05-19 00:56:27 来源：YIQ网

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1、牛油果的正确吃法

1、直接食用。

将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

2、做沙拉。

把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒，如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等，然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

3、涂在面包片上。

这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

4、做奶昔。

把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

5、配砂糖。

挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

6、蘸芥末酱油。

把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm-1cm的片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

2、哪些人不适合吃牛油果牛油果的饮食禁忌

营养丰富的热带水果牛油果，因为其昂贵的售价，所以好多人都觉得想买来吃吃试试。有时真的很奇怪，是谁说贵的一定好的，便宜的反而会遭来猜疑，食品安全把关太差了。那么有哪些人不适合吃牛油果呢。本期饮食禁忌，为你解析。

1、过敏者。因为牛油果是热带水果。含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，其中还含有一些异体蛋白。但是这种蛋白质对人体有刺激性。所以过敏体质的人不适合吃牛油果。

2、肥胖者。虽然牛油果有减肥的效果，但是有个前提是少量食用。由于牛油果属于高脂肪食物，如果食用太多就会将不饱和脂肪酸在体内转化成脂肪囤积在体内，反而不利于减肥。

3、消化功能差的人。因为牛油果中含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质，而且这些蛋白质大多是植物蛋白，不利于消化。因此消化功能比较差的人不适合摄入过多。

吃牛油果有什么禁忌？

1、不宜喝冷饮。很多人喜欢在吃水果的时候喝冷饮，由于牛油果中有丰富的脂肪成分，所以不能和冷饮一起食用，否则容易引起腹泻。

2、不适合长期储存。牛油果有很强的抗氧化性，所以不适合长期存放。特别是切开的牛油果，在接触到空气后，很快就会氧化变色。这样的果实就需要在2个小时内吃完。而且成熟后的牛油果在常温的条件下也只能存放2-3天，在冰箱中也不能超过1周，否则就会变质或失去营养价值。

3、牛油果的功效与作用有哪些牛油果天天吃好吗

牛油果在生活中十分常见，因其有改善口味、促进吸收等好处因而常被人们应用于饮食当中，但很多人在食用这个水果的时候都有牛油果和什么榨汁好喝的疑问，下面小编就和大家一起看看。

牛油果的功效与作用有哪些

1、美容护肤：牛油果里面含有大量的是我们肌肤变得更加光滑细腻的不饱和酸。

2、预防高血压：牛油果含有一种不饱和的脂肪，这种脂肪可以很好的取代我们人体的饱和酸，从而可以很好的起到降低胆固醇，最终起到很好的降血压作用。

3、预防贫血：牛油果里含有铁元素和钾元素，比普通水果高出1-2倍，对贫血的预防和治疗有一定作用。

4、滋养头发：牛油果含有大量的油酸，油酸是一种植物性油脂，特别珍贵，可以改善头发稀少和发黄的状况，对头发的滋养有一定作用。

5、保护眼睛：牛油果含有维生素A，维生素E和维生素B2，这些物质对于眼睛都有一定的保护作用。

牛油果什么时候吃效果最好

正常情况下在吃牛油果时，可以选择在早上早餐前吃。千万不要在晚上吃。一颗牛油果大约300至400公克，热量就有245卡，相当于一碗白饭的热量。人们在睡觉的时候，消耗的热量很小，晚上吃太多或吃热量或能量较高的食物就更难消化了，时间长了自然会发胖。特别是在距离睡前比较短的时间内食用的话，会更容易转化成脂肪，从而发胖。

牛油果和什么榨汁好喝

众所周知水果除了直接吃之外，还可以用来榨汁喝，牛油果也是一样的，一般来说将其和胡萝卜一起榨汁是不错的选择，而且操作也简单。首先取牛油果，胡萝卜洗净，将洗净的胡萝卜煮熟沥干，切碎，将牛油果去皮，切块，备用。另外将切好的熟胡萝卜块和牛油果块放进榨汁机中，放入适量的清水，榨汁，倒入杯中，调以适量的蜂蜜调味，即可食用。

牛油果天天吃好吗

牛油果天天吃好吗是很多友友好奇的，一般来讲牛油果这种营养价值比较高的水果，每天可以适量吃点，但是不要吃太多，因为牛油果的热量比较高。牛油果的果期是在10月份，但是因为全世界各个地方都有种植牛油果，因此全年都能吃到进口的牛油果。

本文标题：牛油果的正确吃法
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