当前位置: YIQ网 游戏生活 美食 干鱿鱼的家常做法

软件 泽桥医生app 咖啡约车司机端最新版本 神指笔记软件 查个鸟手机客户端 遇见音乐相册app 文将app

游戏 矿洞挖掘机手机版 趣味儿童钢琴官方版(kids piano fun) 托卡生活邻居家游戏 魔法家园小镇世界最新版 泡泡兔中餐厅游戏 儿童游戏认水果官方版

干鱿鱼的家常做法

更新时间:2023-07-07 03:46:39 来源:YIQ网

......

1、干鱿鱼的家常做法

1、先用冷水将干鱿鱼浸泡2小时。

2、将泡发好的鱿鱼切成块状,把鱿鱼表面上的一层白皮和刺去掉,用清水冲洗干净。

3、大蒜拍碎备用,锅中放适量水煮开。

4、将鱿鱼放入沸水中焯熟,2-3分钟即可捞出沥干。

5、锅内放油,油热后先把大蒜倒入煸炒,然后将青椒、红椒、洋葱倒进去煸炒3-4分钟就可以了。

2、干鱿鱼的保存方法

直接放置在阴凉避光通风处保存即可,也可冰箱冷冻。注意不要令鱿鱼干受潮。

干鱿鱼是将枪足贼自腹部剖开,挖去内脏,放入淡水中洗净,再以清水冲洗后晒干的产品。体扁长,头腕似佛手状,肉鳍紧附在尾部两侧,形似双髻,全身均为浅粉色,表面有白霜。主要产于广东、福建、浙江,产期为7至8月。日本、越南、朝鲜也产。

选购时,先以味道来判断,闻起来不要有剌鼻的霉味。鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉、口感清爽的为最好。

3、干鱿鱼的正确泡发方法

1、首先买干鱿鱼的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。

2、泡发时,先将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时,捞出后再放到1∶100的碱水中浸泡8到12个小时,干鱿鱼即可发透。

3、将发透的鱿鱼捞出,用清水漂洗干净,边洗边用手捏,直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止。

4、把将鱿鱼浸在冷水中,随用随取即可。

4、干鱿鱼的热量是多少

据测定,鱿鱼干的可食部分达95% ,比同类鱼产品墨鱼干多13%;蛋白质含量每百克达65.9%,比墨鱼干多27 .8 克;含热量316千卡,比墨鱼干高42千卡;鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,是中国出口的大宗海产品之一,远销日本、东欧、非洲等地。

本文标题:干鱿鱼的家常做法
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo5633613.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

美食列表

  • 西葫芦烘蛋怎么做西葫芦烘蛋怎么做

    1、西葫芦擦成细丝,用适量盐腌5分钟后倒掉腌出的汁水。鸡蛋打散,加入适量盐、黑胡椒和牛奶,搅拌均匀。...

    1970-01-01
  • 干红枣的最佳食用方法干红枣的最佳食用方法

    1、根据研究结果表明,红枣的最佳吃法就是水煮法。水煮红枣之前可以先把红枣切成一半一半的,这样子就会发...

    1970-01-01
  • 尖椒回锅肉的正确做法步骤尖椒回锅肉的正确做法步骤

    1、主料:猪肋条肉(五花肉)500克。2、辅料:香干150克,辣椒(青,尖)35克,辣椒(红,尖)3...

    1970-01-01
  • 做凉拌苦菊的方法做凉拌苦菊的方法

    1、苦菊去根洗干净后沥干水份切成方便入口的小段。蒜去皮捣成蒜泥。2、锅里放少许花生油,把花生米炸熟后...

    1970-01-01
  • 山药糕的做法家常做法山药糕的做法家常做法

    1、先将红枣和山药洗净,再把山药切成块状,最后将红枣和山药蒸熟。2、取适量粘米粉,用微波炉加热3~4...

    1970-01-01
  • 巧克力脆片做法图解巧克力脆片做法图解

    1、微波炉开到最大火,每30秒拿出来看,搅拌一次,到它完全融化为止,可能要三四次才会融化,但各位亲千...

    1970-01-01
  • 蛋糕粉可以做什么蛋糕粉可以做什么

    1、日式轻芝士蛋糕。食材:绵砂糖100g,蛋糕粉50g,黄油20g,淡奶油50ml,纯牛奶100ml...

    1970-01-01
  • 杏仁桃仁燕窝怎么做杏仁桃仁燕窝怎么做

    1、主料:燕窝3克/5克、杏仁1.5克、桃仁5克。2、调料:冰糖水适量。3、将3克/5克燕窝炖煮好备...

    1970-01-01
  • 怎样做布法罗芝士鸡肉圈怎样做布法罗芝士鸡肉圈

    1、食材:鸡肉、奶酪适量,辣酱适量。2、做法:碗中放奶油干酪、辣酱搅拌均匀,放入熟鸡肉,蒙特里杰克干...

    1970-01-01
  • 怎么切土豆丝怎么切土豆丝

    1、准备一个土豆,接着将土豆切成对称的两半。2、下刀时要让刀刃贴着手的第一指节,这样会保证刀永远切不...

    1970-01-01

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: