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更新时间:2023-03-14 08:56:33 来源:YIQ网
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可以。鱼腥草没有相克的东西,是我过民间很流行的一道传统菜肴,是很多人喜欢食用的美食。鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等。同时鱼腥草在中国又是一种传统的中药材。中医认为鱼腥草排脓消痈;清热解毒;利尿通淋。鱼腥草主治喉哦;热痢;肺痈吐脓;痰热喘咳;热淋。现代医学研究表明鱼腥草具有抗病毒作用、抗菌的作用、提高机体的免疫力、利尿作用。同时鱼腥草尚有促进组织再生,镇痛、止血、镇咳、抑制浆液分泌,伤愈合促进红皮病、银屑病的好转等作用,蕺菜碱有刺激皮肤发泡的作用。当然鱼腥草还具有一定的低毒性。
蘑菇鸡蛋面的做法:
主料:模糊200克、面条200克、鸡蛋2个、葱1根。
辅料:植物油适量、盐适量、香辣酱适量、鸡精少量、芝麻油少量。
蘑菇鸡蛋面做法步骤:
1、模糊洗净切成丝、鸡蛋打撒搅成鸡蛋液、葱切小段。
2、锅中倒入植物油,待油烧至八成热加入葱段爆出香味后,加入蘑菇翻炒。
3、将蘑菇翻炒几下后加入鸡蛋液,将鸡蛋液均匀倒入在蘑菇上面。
4、转小火待鸡蛋液慢慢成型,均匀撒入适量食盐。
5、鸡蛋成型后,翻面充分翻炒,使鸡蛋和蘑菇充分入味,炒熟后关火调入少许鸡精盛出。
6、锅中倒入适量水,待水烧开加入干面条,煮几分钟面条后,待面条煮软即熟。
7、将面条盛入碗中,加入适量食盐、芝麻油,加入香辣酱,然后加入炒熟的蘑菇鸡蛋即可。
蘑菇和韭菜能一起吃,两者不会产生不良化学反应,韭菜炒蘑菇是一道家常菜,老少皆宜。
蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高、增重,并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。
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