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自己在家怎样做榨菜

更新时间：2023-07-01 11:30:18 来源：YIQ网

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1、自己在家怎样做榨菜

1、买新鲜的榨菜一个，自己根据家里人来决定买榨菜大小。

2、榨菜去皮，洗干净后切片，沥干水分。

3、榨菜晒了一天，晒干一部分水，有点蔫的感觉刚刚好。

4、把晒了一天的榨菜放入无水无油的大碗里，加入剁辣椒拌匀。

5、拌匀好的剁辣椒和榨菜。

6、放入干的，无水无油的密封盒，密封罐也可以，如果盖子不够紧的加一层保鲜膜。放入冰箱，放2-3天就可以吃了。

2、怎样做猪皮冻好吃

每人的口味都不尽相同，料汁根据个人喜好调制。把蒜沫放在小碗里，倒入陈醋、生抽、香油调匀，根据咸淡再放入少量的盐倒在切好的皮冻上或者蘸着吃都不错。

推荐一款猪皮冻的做法：

1、准备适量的猪皮提前用清水浸泡，用刀刮去杂质。

2、锅内倒入冷水放入处理好的猪皮，再加入姜片、陈皮和料酒去腥味。

3、水烧开后煮至用筷子能扎透，撇去浮沫即可捞出。

4、捞出再次用水冲洗干净，用小镊子拔净残余的猪毛。用刀把猪皮上的油脂刮净，这样做出的肉冻晶莹剔透。

5、把猪皮倒入锅里再次煮约5分钟去除残留油脂。

6、用刀把猪皮切细条，这样有利于释放出猪皮中的胶原蛋白。

7、把准备好的调料用纱布包好。

8、大火煮开后用小火煮1、5～2小时，途中把葱段挑出。

9、加适量的盐，最后倒入生抽。

10、把猪皮汤盛到准备好的容器里，自然冷却一夜切片切块食用。

3、手动挡汽车怎样做加减档

1、挂1档时，左脚踩下离合器，右手掌轻握档杆平行向左，再向前轻推档杆进入一档。左脚抬离合，并在半联动位置稍作停留，然后再完全松开离合器，左脚放在休息台上。

2、挂2档时，左脚踩下离合器，右手用腕力向后拨动档杆到二档，然后左脚再慢慢松开离合器。

3、换3档时，左脚踩下离合器，右手向前推档杆，让其自然回空档，然后向前直推进入三档，再慢慢松开放离合器。

4、挂4档时，左脚踩下离合器，用右手向后拨动档杆，经过空档后进入四档，然后放开离合器。

5、挂5档时，左脚踩下离合器，右手向前推档杆进入空档，然后平行向右摆动，再向前推动档杆进入五档，最后松开离合器。

4、麻辣烫怎样做最快

1、准备方便面、各类丸子适量、花椒适量、香菜2棵。

2、首先把食材准备好，清洗干净放边上备用。

3、用小锅装入适量的水（看自己煮的东西定），把花椒、丸子放进去煮，如果喜欢超级辣在这里可以加把干辣椒一起煮。

4、建议把丸子煮久一点尽量都煮透了，不然里面肯定不会熟的。

5、依据自己的口味放入材料包，调好味道，放点油。

6、把我们的主食方便面饼拿出来放在碗里，备用。

7、把之前洗好的香菜放入锅内，关掉电源，把香菜在锅里泡个5秒。

8、把丸子倒在泡面饼碗里出锅即可。

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