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更新时间:2023-03-25 09:45:14 来源:YIQ网
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所需准备的食材:黄瓜2根、鸡蛋2个、食用油适量、盐半茶匙、白糖:半茶匙、蒜4瓣、料酒半汤勺。
1、黄瓜削皮洗净,蒜去皮,鸡蛋。黄瓜切片,蒜切片。
2、鸡蛋磕入碗中,加半汤勺料酒调勺。再加1汤勺温开水。
3、充分调匀。锅里放油烧热,倒入蛋液煎熟。
4、煎好的鸡蛋盛出。
5、锅里留油,放入蒜片爆香。倒入黄瓜片翻炒。
6、倒进熟鸡蛋、加白糖、盐炒匀断生。
7、一道清香、滑嫩的“黄瓜炒鸡蛋”就做好了,用这个方法炒的黄瓜鸡蛋没腥味。
1、鸡蛋做成煎蛋、西红柿炒蛋都非常的美味。
2、通过把鸡蛋做成煎蛋,在这个过程中,可以再鸡蛋液里面加入味精、酱油、白糖等调味品来调味,让鸡蛋变得更加的有风味。之后下锅煎的时候,油脂和蛋白质也能够散发出自身的香味让鸡蛋更加美味。
3、西红柿酸酸甜甜的口感也是让鸡蛋更加好吃的诀窍。西红柿的汁浇在鸡蛋上,让嫩嫩滑滑的鸡蛋带上酸甜的味道,味道更加有层次。
1、食材:土鸡蛋120克,萝卜干100克,油150克,盐3克,白胡椒粉5克。
2、鸡蛋磕入碗中捣碎,加一点盐和白胡椒粉拌匀待用。
3、铁锅洗净热油倒入鸡蛋液中火慢煎。
4、待鸡蛋煎成两面金黄色时舀出来待用。
5、萝卜干洗净切碎倒入热油的锅中炒香,再放入煎好了的鸡蛋加一丁点水炒干就做成了。
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