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琼海有什么好吃的

更新时间：2023-06-02 17:25:23 来源：YIQ网

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1、琼海有什么好吃的

1、嘉积鸭。海南传统名肴，列为“四大名菜”之一。鸭肉含蛋白质高于鸡、牛、羊肉，味美骨软，饮誉海内外。传统的吃法是白切鸭，配以生姜、蒜头、辣椒、酸醋、鸭油汤等蘸汁，其味极佳；

2、万泉鲤。以肥嫩著称，食法多样，以姜葱焖鲤鱼为上品，味道鲜美可口，同嘉积鸭一样享有盛名；

3、莲子。琼东县前塘所产之莲子，极易煮透，入口而化，汤白如乳，味香滋补，为历代朝庭贡品之一。解放后，县前塘被平整为农田，莲藕则移植于其他池塘中。80年代后，一些农户利用山塘水坑栽种莲藕。1990年，全县种藕150亩，年产莲子2500公斤，以供应县内宾馆、餐厅为主。

2、如何在家自制好吃的辣条

1、食材：豆筋，辣椒面，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香叶，葱姜蒜。

2、首先将豆筋用热水泡30分钟，然后在一个碗内加入辣椒面，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。接着锅中放入适量的食用油，加入两片姜片，一根葱香叶，桂皮，茴香，草果炸两分钟

3、然后把锅中的调料全部捞出。接着把做好的香油倒进辣椒面，然后锅中留底油倒入泡好的豆筋，加入糖，味精，孜然，盐翻炒两分钟，起锅备用，接着在装着辣条的盆中加入刚刚调制好的辣椒油，然后戴上手套抓拌均匀就可以了。

3、禄劝有什么好吃的特产

禄劝好吃的特产有：

1、牛肝菌：牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一；

2、青头菌：青头菌，生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，菌柄长中实或内部松软，可食用，味道鲜美；

3、鸡纵：又名鸡宗、鸡松，被称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞；

4、撒坝火腿：采用云南本地的撒坝猪后腿，经选腿、修割成琵琶形，低温冷凉、排血，上挂通风阴凉处自然熟化，既有火腿的特殊香味，又有玫瑰红色切面，是人们佐食的佳肴；

5、松茸：松茸是野生的珍贵真菌，学名为松口蘑，茎柄粗，肉质纯白细嫩，香味浓郁，松茸有很高的营美价值，味道鲜美、药用价值高；

6、干巴菌：是云南省特有的珍稀野生食用菌，熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，味道鲜香无比，是野生食用菌中的上品。

4、红薯可以做什么好吃的

1、红薯糯米豆沙饼：将红薯切成片煮烂以后加入糯米粉搅拌，揉成面团，在面团里面包红豆沙，放入电饼铛中烤熟即可。

2、红薯鸡蛋饼：将红薯切成片煮烂以后加入鸡蛋和面粉，然后搅拌成面糊，等待面糊发酵以后放入电饼铛中，这样子做出来的红薯饼很软。

3、红薯花生饼：将红薯煮烂以后，加入面粉和酵母进行发酵，花生油炸之后去皮加到搅拌器搅碎，将花生酱作为馅料制作成红薯花生饼。

4、红薯萝卜饼：将红薯擦成细丝，然后加入两个鸡蛋加入面粉，搅拌成面糊，发酵之后倒入电饼铛中，在面饼上面撒上萝卜丝丁。

5、油炸红薯条：将红薯切成片，放入蒸锅中煮烂，然后加入面粉揉成团，发酵以后切成条，放入油锅中油炸至金黄。

6、红薯红豆饼：将红薯和红豆分别煮烂，煮烂以后的红薯揉成面团，发酵以后包入红豆馅，然后放到电饼铛中烤熟。

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