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冰淇淋山药怎么做才好吃

更新时间：2023-07-20 03:03:21 来源：YIQ网

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1、冰淇淋山药怎么做才好吃

1、首先将山药去皮切成薄片。

2、然后把处理好的山药片放入锅中蒸15分钟。

3、接着往蒸好的山药片中加入适量的白砂糖和炼乳，之后用擀面杖捣碎。注意山药捣的越碎越好。

4、然后把山药碎装进冰激凌机中。

5、接着用冰激凌机器在容器中做成一个金字塔的形状。

6、然后在一个碗中加入适量的蓝莓酱，蜂蜜和冰水，搅拌均匀。

7、接着把处理好的蓝莓酱浇淋在冰激凌上。

8、这样用山药做的冰激凌就做好了。

2、竹笋炒山药怎么做

1、主料：笋子1根、山药半根、红辣椒1个、绿辣椒1个、葱1根；

2、笋子切片，山药切片，红绿辣子切片，葱切丝。把切好的山药放在沸水中煮5分钟。

3、热油下锅，放入洗好的红绿辣椒和笋片进行翻炒。

4、翻炒片刻，放入煮好的山药继续煸炒，炒至6成熟，调入盐花椒粉生抽，继续煸炒，待煸炒至8成熟，放入切好的葱丝，调入味精出锅即可。

3、蜜汁山药怎么做

1、食材：山药2根，枸杞20颗，冰糖30克。

2、将山药洗净，去皮。将山药均匀的切成7-8公分的小段，将段切成一个个条状的山药备用。

3、锅中放清水烧开，放入山药，焯2分钟即可，焯的时间过久就没那中脆脆的感觉了，喜欢吃面的可以多焯一会儿；顺便在开水中把枸杞子放进去过一下水。

4、把焯完水的山药过一下凉水；山药从冷水捞出来，沥水，摆盘。把枸杞子洒的山药上面。

5、锅中加入一小碗冷水，把冰糖放进去，开中火不停的搅拌。冰糖溶化完，开大火熬成粘稠的汤汁。

6、把汤汁淋到山药上，蜜汁山药就做好啦，喜欢吃更甜的可以再淋点蜂蜜。

4、猪蹄炖山药怎么做

1、准备好：猪蹄500克，山药300克，胡萝卜2根，白果150克，姜片10克，料酒10毫升，黄酒100毫升，花椒1小撮，食盐4克，植物油1勺。

2、猪蹄斩小块，将猪蹄放进温水里，下花椒、姜片入猪蹄水里。

3、下料酒，煮10分钟，煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫，沥干水份。

4、山药和胡萝卜削皮切块。

5、炒锅里放1勺油，爆香姜片；下山药和胡萝卜翻炒一会儿。

6、下猪蹄块，翻炒片刻；下黄酒，继续翻炒均匀。

7、炒香的山药、胡萝卜和猪蹄倒入电饭煲。

8、并加入白果，按下电饭煲的功能键。

9、煮好了，下盐调味即可。

5、炒山药怎么做好吃

主料：山药3根、猪肉（瘦）40克。辅料：玉米油1勺、葱5克、姜5克、蒜5克、盐2勺、鸡精半勺、郫县豆瓣1勺、胡萝卜200克。

山药削皮泡水里防变黑。

切厚点的片，用模具切心状（没有模具可以不用），切完泡水里，胡萝卜也一样。

肉切末，先炒姜蒜。

在炒肉末。

放一勺豆瓣炒香加入山药胡萝卜片炒熟关火放入鸡精、盐，装盘撒葱即可。

成品。

烹饪技巧：

1、山药要快速切好，快速加开水里焯捞起过凉。

2、山药很容易在空气里氧化变黑，所以快速的焯水最好。

3、加白醋山药很脆的，喜欢吃脆的最好买那种脆的山药。

本文标题：冰淇淋山药怎么做才好吃
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