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更新时间:2023-03-17 18:47:31 来源:YIQ网
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1、可以做鸡胸肉炒豆芽,做法简单又好吃。
2、材料:鸡胸肉200克、绿豆芽150克、红辣椒1个、青辣椒1个。调味料:香油2小匙、精盐1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙。
3、将鸡胸肉切成细丝,放入沸水中氽熟,捞出;青、红辣椒洗净切丝备用;
4、再将绿豆芽放入沸水中烫一下,迅速捞出,沥干水;
5、将豆芽、鸡丝和辣椒丝一起放入碗内,加精盐、味精、白糖拌匀,淋上香油即可。
鸡胸肉热量低。
100克的鸡胸肉拥有133大卡的热量,是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位,可以说在肉类中算是比较低的了。鸡胸肉是鸡身上脂肪含量最低,也是最经济实惠的肉。鸡胸肉的吸收率和蛋白质含量都比红肉高,只低于鱼类。但是鱼类的价格远比鸡胸肉高得多,所以鸡胸肉的性价比更高,非常适合健身人群。
1、主料:芦笋适量、鸡胸肉适量。
2、辅料:味极鲜适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
3、鸡胸肉洗净切片。
4、放入生姜片和味极鲜。
5、放入一勺淀粉。
6、放入一点点料酒抓匀腌制会。
7、芦笋清洗干净切斜片。
8、锅中烧水,放入芦笋焯熟捞起沥水。
9、锅中放油烧热,放入鸡胸肉翻炒至变色。
10、放入芦笋翻炒几下。
11、放入盐调味。
12、放入鸡精翻炒均匀,关火。
1、先把鸡胸肉切块装袋子里。
2、再放蜂蜜、糖、料酒、盐、蒜末和切好的鸡胸肉搅拌腌制1小时。
3、放油下锅,再放腌制好的鸡翅煎。
4、放胡椒粉、孜然粉和鸡翅调味。
5、盖上锅盖煎至两面微焦盛出。
6、香甜可口的蜂蜜煎鸡胸肉就完成了。
1、鸡胸肉一块,冲干净,去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。
2、肉放入盘中,放入生抽,或喜欢的其他调料。我是用了一点老抽上色,追求美观的可以试试。腌15分钟后,正反面淀粉抹匀。
3、大火加热平底锅到八分热,放入鸡胸后立刻转小火(很重要),盖上盖子,等滋啦啦的声音开始变大的时候,开盖翻面,撒点黑胡椒,加盖,再等滋啦啦以后就好了。
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