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熟猪肝和西葫芦可以同炒吗

更新时间：2023-03-24 03:03:05 来源：YIQ网

......

1、熟猪肝和西葫芦可以同炒吗

西葫芦炒猪肝具有保护视力清热利尿的功效。

具体做法如下：

清洗西葫芦；将西葫芦放在案板上切成片，待用；将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用；烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下；接着，加适量的清水；翻炒翻炒至西葫芦断生；然后，合入焯好的猪肝翻炒一下；最后，加适量的生抽；加适量的盐、鸡精；调味炒匀，即成。

2、西葫芦可以生吃吗

1、西葫芦可以生吃。

2、生吃西葫芦虽然是可行的，但是并不是所有的人都适合生吃西葫芦，因为生吃的话毕竟对肠胃会造成一定的刺激。尤其是对于本身肠胃就出现过一些问题的或者是肠胃虚寒的人群应注意避免生吃西葫芦。虽然西葫芦中含有的一些维生素，蛋白质都很丰富，但是有些出现问题的人，如果生吃西葫芦的话，可能会带来一些不良的影响所以建议我平时想吃西湖的话，尽量把它煮熟了吃，将它做成一些菜肴来吃的话，不仅美味而且营养又健康。

3、玉米和西葫芦可以一起吃吗

1、西葫芦和玉米可以一起食用，两者不相克；

2、西葫芦是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用，西葫芦以皮薄，肉厚，汁多 可荤可素，可菜可馅而深受人们喜爱，其含有较多维生素和葡萄糖等其他营养物质，有清热利尿，除烦止渴 润肺止咳 消肿散结的功能，多食用有助于增强肝肾细胞的再生能力。此外，西葫芦不宜生吃，脾胃虚寒者应少吃；

3、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等其功能，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，其维生素含量非常高，是稻米和小麦的五到十倍，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除，但腹胀，尿失禁患者忌食。

4、西葫芦可以生吃吗凉拌

1、西葫芦可以生吃。西葫芦吃之前，一定要清洗干净，可以捏一小撮食盐搓一搓，能去掉西葫芦上面残留的农药等有害物质。

2、清洗干净后直接用擦丝器擦成长丝，西葫芦的瓤子不需要擦进去，瓤子爱出水，吃起来也没有脆爽的感觉。擦丝的时候西葫芦和擦丝器平行着擦就能擦成长丝，不要有角度。

3、想要吃到好吃的西葫芦，首先需要观察其表面，带有细小绒毛的西葫芦较新鲜，瓜蒂新鲜的西葫芦也较新鲜。

4、如果是同等大小的西葫芦越重越好吃，软趴趴的西葫芦存放时间长，口感不佳。

5、新鲜又嫩的西葫芦颜色呈嫩绿色，适合炒着吃，而发白的西葫芦比较老，挑选的时候可以直接看颜色。

6、用指甲稍微掐一下儿西葫芦表面，如果感觉掐过的地方有水要流出，这说明十分新鲜。

7、另外，如果西葫芦的瓜蒂如果还很湿润，或有分泌物，则一般比较新鲜，如果过于干燥便不新鲜了。

本文标题：熟猪肝和西葫芦可以同炒吗
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