当前位置: YIQ网 游戏生活 美食 如何做醉蟹钳

软件 2022民生山西最新版本(养老保险认证) 自考100客户端 畅听助手app 多多爱拼图官方版 海尔智家官方版 tboss手机软件

游戏 星之守护者无限钻石 热血游戏王百度版 貂蝉果盘最新版 放开那三国2乐游新版 神奇宝贝口袋训练师破解版 友情岁月游戏

如何做醉蟹钳

更新时间:2023-02-02 11:01:10 来源:YIQ网

......

1、如何做醉蟹钳

1、材料:蟹钳,盐,味精,酒糟,酱油,葱姜,白芝麻,葱花,蒜瓣,高汤,油

2、蟹钳的清洗,想要做好醉蟹钳,最好让蟹钳能够在酒里泡上十足的时间,因为这不仅仅是为了入味,更重要的是蟹钳中可能含有大量的为细菌,这些细菌用酒来泡较长的时间能够起到杀菌的效果是再好不过的了。而且可以避免吃得太多从而导致拉肚子的情况。

3、将蒜瓣,高汤(没有高汤也可以省略)直接全部用酒代替,油搅拌均匀,将酱油,葱姜末、白芝麻、葱花放锅里焖3分钟左右作为酱汁,将醉蟹钳泡好大概放置一天,处于冰箱中或者阴凉干燥处。(注意瓶口要密封,千万不能漏气,那样只会让酒味跑掉。

4、在吃之前放些许糖里面,味道会非常浓郁。

2、醉蟹钳的腌制方法

1、准备好材料,包括蟹钳500克,盐,味精各3克,酒糟,酱油,葱姜末、白芝麻、葱花各5克,蒜瓣6个,高汤150克,油600克(实耗30克)。

2、蟹钳的清洗,想要做好醉蟹钳,最好让蟹钳能够在酒里泡上十足的时间,因为这不仅仅是为了入味,更重要的是蟹钳中可能含有大量的为细菌,这些细菌用酒来泡较长的时间能够起到杀菌的效果是再好不过的了。而且可以避免吃得太多从而导致拉肚子的情况。

3、将蒜瓣,高汤(没有高汤也可以省略)直接全部用酒代替,油搅拌均匀,将酱油,葱姜末、白芝麻、葱花放锅里焖3分钟左右作为酱汁,将醉蟹钳泡好大概放置一天,处于冰箱中或者阴凉干燥处。(注意瓶口要密封,千万不能漏气,那样只会让酒味跑掉。

4、放些许糖里面,味道会非常浓郁(不能吃糖的请谨慎)

3、凉菜麻辣醉蟹钳的做法

做法具体如下:

准备好材料,包括蟹钳500克,盐,味精各3克,酒糟,酱油,葱姜末、白芝麻、葱花各5克,蒜瓣6个,高汤150克,油600克。蟹钳的清洗,想要做好醉蟹钳,最好让蟹钳能够在酒里泡上十足的时间,因为这不仅仅是为了入味,更重要的是蟹钳中可能含有大量的为细菌,这些细菌用酒来泡较长的时间能够起到杀菌的效果是再好不过的了。这样可以避免吃得太多从而导致拉肚子的情况,将蒜瓣,高汤直接全部用酒代替,油搅拌均匀,将酱油,葱姜末、白芝麻、葱花放锅里焖3分钟左右作为酱汁,将醉蟹钳泡好大概放置一天,处于冰箱

4、醉蟹钳是生的吗

醉蟹钳分为生醉和熟醉。喜欢吃生醉的习惯性购买生醉蟹钳,习惯吃全熟食物的会购买熟醉蟹钳。醉蟹中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素、微量元素等营养成分。

螃蟹营养价值:

1、螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。

2、蟹黄中的胆固醇含量较高。

3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

4、螃蟹中含有丰富的维生素D。

5、怎样做醉蟹钳秘制麻辣料

材料:小母蟹,盐,白酒,生抽,白糖,姜片,花椒粒,干红辣椒,八角,鸡粉。

做法:

1、把蟹放水里养干净了,再用盐、白酒殿翻一下。

2、倒掉消毒后的白酒,沥干。

3、玻璃瓶里倒入一斤半李锦记生抽,加6两白糖、2两白酒、姜片、干红辣椒、花椒粒、八角、鸡粉。

4、所有调味料放进瓶子后,用干净的没有水的筷子调至糖化均匀。

5、放入蟹,盖上盖子,先在外面放2至3小时,再放冰箱一星期就可以吃了。

如果生抽放的少的话,期间就要拿出来翻一下。如果浸没的话就不需要翻了。

本文标题:如何做醉蟹钳
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo5650167.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

美食列表

  • 制作土豆粉方法制作土豆粉方法

    1、食材:马铃薯、淀粉含量高多量、明矾合适就行、水适量。2、选择淀粉含量高,收获后30天以内的马铃薯...

    1970-01-01
  • 枸杞叶猪心汤怎么做枸杞叶猪心汤怎么做

    1、原料:枸杞叶、猪心、食用油、盐、鸡精。2、枸杞叶提前摘好,取叶,洗净;猪心洗净。3、锅中加入适量...

    1970-01-01
  • 手工春联怎么做手工春联怎么做

    1、首先在PS里面点击文件新建,我们新建一个宽度为29厘米,长度为17厘米的白色文件。2、然后点击左...

    1970-01-01
  • 怎样做柠檬茶不会苦怎样做柠檬茶不会苦

    1、原料:柠檬半颗凉开水1500ml蜂蜜3汤匙(50ml)冰糖25克2、柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡...

    1970-01-01
  • 怎么选榴莲才好吃怎么选榴莲才好吃

    1、看颜色:挑选榴莲时,首先可以看一下榴莲外壳的颜色,成熟的榴莲颜色多为金黄色,这样的榴莲味道正好,...

    1970-01-01
  • 红烧鳕鱼块红烧鳕鱼块

    1、准备好葱姜蒜,鸡蛋和肥肉丁。2、鳕鱼切块用盐料酒腌制10分钟。3、锅中放油小火下入肥肉丁,炸出肥...

    1970-01-01
  • 青菜蘑菇做法步骤青菜蘑菇做法步骤

    1、原料:青菜200g、口蘑100g;2、配料:辣椒适量、蒜适量、姜适量。3、准备好食材。4、油二两...

    1970-01-01
  • 甜醋猪脚姜的做法甜醋猪脚姜的做法

    1、主料:猪脚500g、鸡蛋4只;配料:黄姜300g;调料:添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量2、...

    1970-01-01
  • 桃子吃多了会怎样桃子吃多了会怎样

    1、桃子吃多了会上火。桃子虽好,却不宜多吃。2、中医认为桃子味甘性温,具有生津、润肠、活血、止喘的作...

    1970-01-01
  • 电饭锅怎么做蛋糕详细电饭锅怎么做蛋糕详细

    1、食材:电饭锅,筷子,盘子,糖,牛奶,盐,油,鸡蛋,面粉适量。2、准备好3-4个鸡蛋,少量面粉,一...

    1970-01-01

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: