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包粽子的作文

更新时间：2023-07-22 14:28:28 来源：YIQ网

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1、包粽子的作文

1、端午节那天，奶奶在家里包粽子。我也想学着包几个，便央求奶奶教我。奶奶笑着答应了。

2、我看见奶奶的面前摆放着一盆酱油米、一盘切块的五花肉，一盘咸蛋黄，还有很多洗好浸好的粽叶。只见奶奶拿起两片粽叶，叠在一起，轻轻一卷，把粽叶卷成了漏斗形，然后抓起一把米，放了进去，还在米的上面放了一块肉。再放上一把米，跟着又放了一个咸蛋黄。这时粽叶做的小漏斗已经差不多都装满了。这时，外婆加了最后一把米，还用力地按了按。外婆说：“一定要把米按结实了才行。这样粽子才不会散开。”说着，外婆熟练地把粽叶的两边往下折，顺着“漏斗”的形状包裹起来，最后用绳子牢牢地系住。就像变魔术似的，三下两下一个漂亮的粽子就在外婆的巧手中诞生了！

3、轮到我了。这包粽子看着不难，包起来可真不容易。我做的“漏斗”质量太差，装进去的米总是漏个精光。试了好几次，都不成功，我渐渐不耐烦起来，嘴里嘟囔着：“不包了，不包了。”奶奶笑着说：“宝贝别着急，奶奶来帮你。”于是，奶奶帮我捏住“漏斗”的边，又在“漏斗”的尖尖里放了一颗花生米。哈哈，我的粽子也不漏啦。在奶奶的帮助下，我终于也能成功地包出漂亮的粽子了。

4、吃着自己亲手包的粽子，我觉得这简直是世界上最好吃的东西。看着爸爸妈妈品尝我包的粽子，我也觉得美滋滋的，心里乐开了花。

2、包粽子的米叫什么米

包粽子的米叫糯米。糯米又叫江米，中国糯米之乡位于四川省达州市。为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米呈乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。

植物形态：原植物糯稻Oryz asatinL. var.glutinosaMatsu，一年生草本，高1m左右。秆直立，圆柱状。叶鞘与节间等长，下部者长过节间；叶舌膜质而较硬狭长披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合；叶片扁平披针形，长25-60cm，宽5-15mm，幼时具明显叶耳。圆锥花序疏松颖片常粗糙；小穗长圆形，通常带褐紫色；退化外稃锥刺状能育外稃具5脉，被细毛，有芒或无芒；内秤3脉被细毛；鳞被2，卵圆形；雄蕊6；花柱2柱头帚刷状，自小花两侧伸出，颖果平滑粒饱满，稍圆，色较白，煮熟后黏性较大。花、果期7-8月。

3、包粽子的米泡多久

包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分钟，浸泡时间40分钟，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白，有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。

制作步骤：糯米洗净泡好，粽叶用热水烫过洗净沥干。将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉，香菇，咸蛋黄，板粟或其他诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽回绳扎紧。将包好的粽子放入锅中；煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。

粽子又称“角黍”，“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡，马来西亚，缅甸等地也有吃粽子的习俗。

4、年轻人包粽子的方法

1、取一片粽叶，两头剪掉，放平，从中间取一边向内折约1厘米宽。

2、从刚才的手压的点，粽叶右边向左边折，并卷压在左边叶上。

3、卷成锥形，握在手中。

4、加入8分满的糯米。

5、高出的两边向中间压，形成三角形。

6、将后面的叶子向前折。

7、叶子两边中间对折。包住粽子。

8、多出来的叶子，顺粽子侧面包好。

9、用绳子缠住并系好，这样一个可爱的传统三角粽就包好了。

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