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更新时间:2023-06-05 12:21:39 来源:YIQ网
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1、准备食材:土豆,肉,油,盐,豆芽。
2、土豆洗净,切丝待用,放入水里浸泡,去淀粉,豆芽洗净。
3、准备葱、姜、辣椒切丝,肉切丝。
4、放入葱、姜、辣椒爆锅。放入肉丝开始翻炒,酱油调味。
5、倒入土豆丝和豆芽翻炒,出锅时放盐,可加醋调味。装盘即可。
1、葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝。
2、土豆丝焯水10秒。
3、锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟。
4、加盐,醋,翻炒均匀。
土豆丝简介:土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品,属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用。
1、主料:土豆300克。辅料:大葱 5克,青红椒适量。调料:盐6克,胡麻油2克, 花生油8克,蒜、猪油适量。
2、大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分。
3、炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。
1、将土豆切成丝洗净,锅中倒入植物油,油温五成热时,放入姜末、葱花、蒜末、土豆丝翻炒均匀,放入盐、白糖、鸡精、白醋翻炒均匀,放入青椒丝、红椒丝、干辣椒翻炒均匀即可。
2、土豆是日常生活中一种常见的食物,具有很高的营养价值。土豆中含有丰富的蛋白质,而且接近于动物蛋白,是其他食物不可比的。土豆中还富含铁,磷,钾等元素,其中钾元素可预防脑血管破裂。土豆中所含的热量较低,并且只含有极小部分的脂肪,将它作为主食可以达到饱腹的功效并能减去多余的脂肪。
将大蒜和辣椒切成末,然后将土豆切成细丝,放在碗里备用,在锅里倒入油,将辣椒末和蒜末爆香,再倒入土豆丝一起翻炒,可加入生抽调色,再倒一些清水,8分熟时加入陈醋和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
准备食材:辣椒、大蒜、油、盐、土豆等
1、首先我们先将辣椒和大蒜切末,放在碗里备用,然后先将土豆片去皮切片,再慢慢切成细丝,同样放在碗里备用。
2、在锅里倒入油,加入辣椒末和蒜末爆香,之后再倒入切好的土豆丝,来回翻炒即可。
3、在翻炒过程中,我们还可以加入适量生抽调色,再倒入一些清水,差不多8分熟的时候再往里面加入陈醋和盐调味,接着翻炒均匀,就可以出锅了。
小窍门:切丝的时候要切细一点,以免难以炒熟,在煮的时候倒入清水能够防止粘锅,更容易熟。
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