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更新时间:2023-06-24 17:41:45 来源:YIQ网
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1、藕洗净去皮,切细长条,用清水洗净藕条上的淀粉,之后准备一个大点的容器把藕条泡在水里加几滴白醋备用。
2、姜和干红椒切丝,蒜拍松。
3、捞出藕条沥干水份,均匀的撒入淀粉,让每个藕条上都有薄薄的一层粉。
4、炒锅倒油,五成热下藕条炸散,,炸至藕条发干呈金黄色捞出。
5、炒锅留底油,先爆香干辣椒和花椒,再放入洋葱丝、姜蒜炒香,下入炸好的藕条和盐炒匀,再下入鸡精即可。
1、材料:青椒,猪板筋,玉米粉,盐,鸡精,料酒各适量。
2、青椒切丝备用,板筋切丝,然后加点玉米粉,盐,鸡精,料酒腌制。
3、锅里热油,把腌制好的板筋倒入翻炒至变色就好。
4、炒好的板筋盛出备用。
5、热油爆蒜,倒入青椒翻炒。
6、翻炒青椒时加点盐。
7、青椒容易熟,所以翻炒几下就倒入炒好的板筋,完成了。
可以做香椿芽炒蛋,具体做法如下:
1、主料:香椿芽250克,鸡蛋3个,花生油50克,细盐,味精少许。
2、首先要用开水烫1分钟,然后将香椿芽择去硬的叶柄,只剩嫩叶、嫩芽,洗净切成2厘米长的段备用。
3、鸡蛋打入碗内,将切好的香椿芽放入鸡蛋中加入适量盐,味精继续搅拌让香椿芽与鸡蛋充分粘连后备用。
4、锅坐火上,加入花生油,待油热后倒入上步准备好的香椿芽与鸡蛋的糊状体煎至金黄色即可盛盘食用了。
1、准备用料:面粉50g、鸡蛋1个、油1小勺、白砂糖适量、熟玉米粒适量、温水适量。
2、准备好所有的原料。玉米粒煮熟了,往面粉里加一个鸡蛋。
3、在温水中加入糖,拌匀至融化。
4、然后把糖水倒入面粉中。
5、搅拌均匀,无任何粉末颗粒。
6、加入玉米粒拌匀。
7、在平底锅里加热少量油。
8、在平底锅里放一汤匙面糊,用小火煎。
9、一旦凝固,翻面煮熟。
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