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煮鸡蛋要多久

更新时间：2023-01-12 11:42:15 来源：YIQ网

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1、煮鸡蛋要多久

1、煮鸡蛋一般来说要10分钟。

2、煮鸡蛋（Boiled Egg），是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。煮鸡蛋营养丰富，营养吸收率高，也正因此，在能给人体提供丰富、优质的营养的同时，过多食用则不利于健康，导致如营养过剩、消化不良、心脑血管病等。因此，不同年龄、不同体力或脑力劳动强度的人，每天可需食用的鸡蛋数量也是不同的。

2、热水壶煮鸡蛋会爆炸吗

用热水壶能煮鸡蛋，鸡蛋当中含有大量的维生素、矿物质、蛋白质等营养元素，尤其是其蛋白质品质最佳，用电热水壶煮鸡蛋方便，下面是具体的方法。

电热水壶煮鸡蛋的方法材料：

鸡蛋。

做法：

首先将新鲜鸡蛋洗干净。放入电热水壶中，加入清水。清水一定要没过鸡蛋。盖上水壶盖，按下煮水开关，开水煮开后，不要打开盖子，按照一个鸡蛋焖10分钟。时间到了，取出鸡蛋马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降。注意事项别用沸水煮蛋，沸水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来

3、怎样煮鸡蛋不会破

为防止鸡蛋破裂，可在煮之前在鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔，然后再放进水中煮，这样可以保证鸡蛋煮得又漂亮又完整。如果鸡蛋有了裂痕，只要在水里加些醋和盐，蛋白就会凝固，而不会流出来。

在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。

煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。

4、煮鸡蛋粘壳是不新鲜吗

煮鸡蛋粘壳和它是否新鲜没有太大的关系，主要还是看气室的大小以及生鸡蛋壳的光滑程度，一般剥鸡蛋时发现蛋白和蛋壳连接的部分色泽正常且没没有异味，都是可以正常食用的，要想防止粘壳，可以将鸡蛋煮好之后立刻取出来放到冷水中浸泡。

鸡蛋粘壳是什么原因

鸡蛋是我们生活中比较常吃的一种食物，制作方法有很多，可以蒸、煮、卤、炒等等，其中我们吃的水煮蛋、茶叶蛋都是用煮的方式，这样能最大程度的保留鸡蛋的原因成分，在口感上也比较新鲜嫩滑。

不过我们有时候在吃煮鸡蛋的时候，会发现它剥的时候蛋白会粘在蛋壳上，非常难剥，有时候就算剥下来了也很浪费，不过出现这种情况，和鸡蛋新鲜程度是没有太大关系的，主要还是看气室大小以及生鸡蛋壳的光滑程度。

要是我们在剥鸡蛋的时候发现蛋白和蛋壳连接部分色泽是正常的，且没有异味，那么就是新鲜的鸡蛋，不会影响正常食用的，要想防止粘壳的话，那么将鸡蛋煮好之后立刻取出来放到冷水里面浸泡一段时间，再剥就可以了。

5、红糖艾叶煮鸡蛋做法功效

1、艾叶煮鸡蛋有良好的暖宫功效，对宫寒以及宫寒引起的月经不畅、痛经和不孕等症有非常不错的食疗功效。

2、艾叶煮鸡蛋本身并没有助孕的功效，但对于因宫寒而不孕的女性来说，艾叶煮鸡蛋确实是一剂良药，因为把宫寒治好了自然就可以顺利怀孕了。

3、艾叶煮鸡蛋可以帮助女性缓解痛经，尤其对宫寒引起的痛经有直接的治疗作用，正常女性食用艾叶煮鸡蛋则可以防止宫寒和月经不调。

4、艾叶煮鸡蛋还有安胎的功效，对胎动不安有良好的食用效果。怀孕后的第一个月每天吃1只，边吃七天就可以了。怀孕第二个月每10天吃1只，第三个月每15天吃1只，以后每个月吃1只。

5、做法：准备好艾草，鸡蛋，红糖。把鸡蛋红糖放入锅里，倒入少许水熬煮，放入艾草梗熬出味道，鸡蛋煮熟后剥壳放入艾叶煮熟即可。

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