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更新时间:2023-02-19 08:29:13 来源:YIQ网
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微生物学是生物学的分支学科之一,微生物学属于理科,它是在分子、细胞或群体水平上研究各类细菌、放线菌、真菌、病毒、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体原生动物以及单细胞藻类的形态结构、生长繁殖、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动的基本规律,并将其应用于工业发酵、医学卫生和生物工程等领域的科学。微生物学是高等院校生物类专业必开的一门重要基础课或专业基础课,也是现代高新生物技术的理论与技术基础。基因工程、细胞工程、酶工程及发酵工程就是在微生物学原理与技术基础上形成和发展起来的;《微生物学》也是
1、原始地球简单的无机化合物形成原始的有机物质,形成碳氢化合物及其最简单的衍生物。
2、在第一步基础上,逐渐发展为复杂的有机化合物和它们的聚合物多糖、核酸和蛋白质,以及其它有机物质。
3、随着地球上自然条件的演变,上述有机物质进行复杂的相互作用,最后产生各种具有新陈代谢特征、能生长、繁殖、遗传、变异的原始的有机生物。
微生物是难以用肉眼观察的一切微小生物的统称。微生物包括细菌、病毒、真菌、和少数藻类等。病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的"非细胞生物",但是它的生存必须依赖于活细胞。根据存在的不同环境分为空间微生物、海洋微生物等,按照细胞机构分类分为原核微生物和真核微生物。
细胞是能进行独立繁殖的有膜包围的生物体的基本结构和功能单位。细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞是最基本的生命系统,细胞形状多种多样,主要由细胞核与细胞质构成,表面有细胞膜。高等植物细胞膜外有细胞壁,细胞壁中常有质体,体
纯净水不适合用来培养微生物,因为微生物生存 需要生命必须物质, 纯净水指的是不含杂质的H?O,简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水,如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质,是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成,密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用。
微生物发酵需要五个条件:菌种、空气、水分、适宜的温度和营养。
同其他发酵方法相比,它具有很多特点:
1、液体悬浮状态是很多微生物的最适生长环境。
2、在液体中,菌体及营养物、产物易于扩散,使发酵可在均质或拟均质条件下进行,便于控制,易于扩大生产规模。
3、液体输送方便,易于机械化操作。
4、厂房面积小,生产效率高,易进行自动化控制,产品质量稳定。
5、产品易于提取、精制等。因而液体深层发酵在发酵工业中被广泛应用。
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