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更新时间:2023-06-02 07:59:13 来源:YIQ网
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小白菜一把、蒜3瓣、油1汤匙、盐1勺。
1、白菜洗净掐断备用,锅烧热放油。
2、放入大蒜瓣爆香。
3、放入白菜,翻炒变色变软。
4、加入所有调料,翻炒均匀,盛出食用。
用料:500克杭白菜,蚝油、盐、葱、蒜适量。
做法:
1、切葱和蒜,令其为葱花和蒜末;
2、将杭白菜洗干净,放在清水中浸泡;
3、将杭白菜切块后,锅里放油,油热后放入葱蒜爆香,再加入杭白菜翻炒,变色变软后加入蚝油;
4、盛盘出锅。
首先把白菜一分为四。
将蒜葱姜都切成沫。
松花蛋和火腿切成小丁。
锅中放入油,油热后将葱姜蒜放进锅里炒香。
再把火腿和松花蛋丁放入锅中翻炒,去除松花蛋的腥味。
翻炒一会锅中倒入牛肉汤。
汤热后不用等到汤完全沸腾,将白菜倒入锅中,加入盐鸡精,等到白菜变软稍微透明即可出锅。
白菜叶4片、海螺一斤、盐适量、海天黄豆酱适量。
海螺煮熟后挑出肉来,切片。
白菜帮片成片,白菜叶手撕,分开备用。
热锅加油,小火放入豆瓣酱炒香。
加入白菜帮,炒软,炒软后加入白菜叶,放入生抽,盐调味。
炒软白菜后加入海螺肉,盖盖闷三分钟,出锅。
素炒青麻叶的做法:
原料:青麻叶,油,盐,葱,蒜。
步骤:
1、将青麻叶洗净切丝,葱切段,蒜切片;
2、向锅中倒入适量油,放入葱段,蒜片炒香;
3、将青麻叶放入锅中;
4、放入适量盐,翻炒出锅即可。
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